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相聚在农家-陈家庄饭店

(2013-03-29 10:04:09)
标签:

永安菜

陈家庄

分类: 美食

相聚在农家-陈家庄饭店
陈家庄饭庄地处西洪路518号(空八军边上),预定电话83759888,永安菜,饭店名字很土,二层楼,包厢不大,没装修,适合朋友小聚,菜色多,量不大,10个人消费420元,大家都满意而归。

第一道点的就是永安菜著名的“活肉”,活肉就长在猪的腮帮子下,因猪贪吃这里的肉很活跃,因此被贪吃的人们所热爱。做法也简单,烫熟,沾酱油,口感确实好。

相聚在农家-陈家庄饭店
猪头控们一定会追逐这道小菜,将猪脸切片,肥多瘦少,肥而不腻的口感,做梦都会笑得和猪一样灿烂。

相聚在农家-陈家庄饭店
永安拌面和福州拌面的面条相似。多年前,福州拌面被沙县一统天下,继而又被尚干拌面围剿,如今福州拌面店已经不多,来这里可以回味那逝去的感觉。

相聚在农家-陈家庄饭店
木桶鸭胗,上面覆盖一层薄如蝉翼的鸭胗,下面是白雪一般的豆芽。脆脆的,带着孜然的香,相当惊艳,这是我吃过最棒的鸭胗,当场就有人要追点一道,不吃这道菜,不算到过陈家庄。


相聚在农家-陈家庄饭店
油淋小笋,小笋撕碎,香嫩可人


相聚在农家-陈家庄饭店
干锅小笋,因为小笋诱人,再点一道,还是很赞


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萝卜蒸蛋,萝卜自有清甜,不需太多烹饪


相聚在农家-陈家庄饭店

炒鸭肠,这道小菜,我一直很喜欢

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草根鸭汤,味道特别


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梅鱼


相聚在农家-陈家庄饭店
土豆牛腩是今晚唯一的败笔,牛肉肉质不行


相聚在农家-陈家庄饭店
干煸肥肠,如果用大肠头,那就完美了



相聚在农家-陈家庄饭店
泡菜鱼头汤

今天聚会的朋友,是我早年一起旅行摄影老朋友。96年认识的猫爪油漆,臭味相投,爱旅行,爱摄影,在背包摄影的人生中,我们一直走到今天。97年第一次进藏认识了徐哦巴,和我同住一屋,每晚都因高原反应坐守天明,他是我们的“黄段”之王。96年底一起学网球的小马,一直是小资生活的典范。文艺范的刀片,热爱旅行的妙妙,我们一起走过新疆,川西北,不吃羊肉的她们和热爱羊肉的我,有着许多关于羊肉的故事。同学的同学,热爱生活和旅行的飞,也是我们的一份子。从事旅游业热爱旅行的图爷,曾经一起走过大北线。我们有无数的旅行回忆,无尽的欢乐,我们常常欢聚,在笑谈中一起老去。。。

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