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土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆

(2012-12-26 21:51:31)
标签:

吃货y

祥华龙土菜馆

美食

分类: 美食

土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
祥华龙这个名字对喜欢铁观音的茶客们都不陌生,这是铁观音故乡安溪的制茶公司,不久前在北大路169号的6号店隔壁开了一家“祥华龙”土菜馆,电话87834784,黄总。

 

餐厅走家常菜路线,普通装修,价格亲民,人均约60元,菜品都还不错,物美价廉,比较适合私款吃喝,朋友小聚,隔壁就是华大所,酒驾者谨慎。

 

土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
这道菜常常作为开场白,常跟我去吃饭的人都知道,我绝对不会点的。千篇一律的味道,不是不好,而是我无法容忍那种呆板。就像一本书的序言,沉闷的开始,就没有阅读的欲望。

 


土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
毛蟹,是很多人的挚爱,我却不大喜欢,原因是太小,我只用三口就吃光(盖子一口,身体一分为两口),蟹肉刚够塞牙缝,不是我这种粗人的菜。

 


土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
土鸡汤几乎成为土菜馆的招牌,这里的土鸡汤味道香浓,丝毫没让我失望。


土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
红鲟肉质鲜美,粉丝蒸得入味,喜欢

 


土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
闽南小吃五香条正是我的大爱,腐竹皮炸得香酥诱人,包裹小肥肉油而不腻,再沾点红辣酱,再度撞击味蕾。

 


土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
多宝鱼,嫩度够,火候把握相当到位!


土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
豆腐酿,一般般

 


土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
干锅羊肉仔,山羊肉,口感一般

 


土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
红烧猪蹄,我是猪蹄控,对猪蹄要求高,这道菜起锅时间早了,骨肉分离不够痛快


土菜自由土人爱-祥华龙土菜馆
虾蛄芥菜汤,汤色清澈见底,清甜可口,芥菜帮子入口清脆,相当棒!


 



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