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茶让“俄人”品 (俄罗斯风情笔记)

(2008-12-11 20:28:18)
标签:

茶文化

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文化

茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

 

茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

  

茶让“俄人”品
文图/以煜

 

我在俄罗斯做茶,友人多以这样口吻倡导:“最好弄几个茶馆,推广了茶文化,还能买茶!”
倡导与我来莫斯科前想搞茶庄连锁的思路同。但,却是典型的名茶思维。
中国茶界有专家曾如是感慨:“好茶都让中国人自己喝了,为何不拿些让外国人尝尝?!”

其理亦然。名茶思维决定了中国茶界的产业思维。

作为年产100万吨的茶之祖国,茶叶的品类、门类、种类,数不胜数,品用方法,推陈出新,令人眼花缭乱。其实,万变不离其中,究其根源,也就是几片树叶子玩出来的花样!

不由地想到面粉,中国人用它不仅能蒸出馒头、花卷、还能烤出面包、烙出大饼,扯出面条,包出饺子。

同样是面粉,在俄人手中,却只能烤面包,区别不过黑、白而已。
可见,吃草的和吃肉的,生存方式差异非常巨大。


仍以茶说,几片茶树叶子,中国茶人,根据不同季节的叶片,蒸了、炒了,能弄出香型若干。

同样的茶树叶子,英国人却同俄人用面粉只做面包一样,做了个“立顿”,却一年就卖出美金30个亿来!

观念决定命运!英国人的成功只在一点上——产品思维!
这是“天人茶”品牌产品实施前,通过市场调研得出的结论——

国人的名茶思维,只适合中国,不适宜俄罗斯乃至欧美。
身份定位,只能做“茶商”,而不是“茶人”。以地域受众的生活惯性来决定商品取向。
“茶让俄人品”便是在这样的思维基础上形成的。

几年来,天人茶每一个新品上市前,产品原料从茶农手中选高、中、低等若干,通过俄人品评、确认,成为必经程序。最后,根据分值,意见,做出初步口感确认。
“茶让俄人品!”——此即“天人茶”成行第一步!

留下昨日“天人中国文化科学院组织俄人品评“天人茶”原料现场图片若干。备考。

 

茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

 

茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

 

茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

 

茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

 

茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

  

茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

 

茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

 

 

 茶让“俄人”品 <wbr>(俄罗斯风情笔记)

 

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