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相约红叶季一起来体会最美的日本

(2017-01-25 19:48:42)
标签:

旅游

美食

摄影

日本

红叶

分类: 游记食记
相约红叶季一起来体会最美的日本

     每年的十一月中旬以后,是日本观赏红叶的黄金季节,每年这个时候,大部分的山林溪谷寺庙神社,都会迎来大批的游客,除了秋游祀拜,最吸引人的,莫过于那些霜染红霞的枫叶还有层峦叠障的彩林。日本的植被不同于中国,在中国大部份地区人工种植的基本都是同一个树种,而日本可能是出于喜好不同,在同一地区内会有不同种类不同季节的树种交叉种植,所以就会出现每个季节都有开花,而同一个季节同一片区域内会有红有绿有黄非常有层次的色彩,而这种丰富的色彩,在秋天尤其分明,枫叶红银杏黄松叶绿,所有这些色彩成就了金秋日本最美的姿态。
    如果你以为日本只有樱花季落花吹雪的一片粉白那就错了,相比起单一色彩的春天,我更喜欢五色分明的金秋,我觉得这个季节的日本,才是我心中最美的日本。
    正因为此,当金秋时节接到东京都观光财团的二次邀请时,我是非常欣然的成行了,因为这次旅程中有据说是日本最美秋景的秋川溪谷。
    来到日本第一天,宿福生市,从成田机场坐电车至东京站转车至拜岛再转至福生即可。我问导游为什么要住福生,导游说秋川溪谷是最后的行程,既然来了,不如先体验一下福生很有特色的美式风情一条街。
    哈哈,真的,你没有听错,来日本干嘛要体验美式风情? 因为福生这边刚好是美军的横田空军基地所在地。
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    我们到的那天不巧不是周末也不是基地开放或者放假的日子,所以街道上比较少人,除了基地门口的岗哨,也没看着什么美国大兵在街上溜达,这样的清静也有它的好处,我们正好可以悠闲的走走逛逛,看看各种特色小店,体验一下这里不同的风情。
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    横田基地对面的这条街,有着与周边民宿截然不同的风格美式风格,走在这里,你会恍惚间觉得自己行走在某个北美小镇,无论是简约现代的咖啡店,还是闪亮招牌的冰淇淋店,小到各种标签贴纸,大到机车改造零件组装,还有各种运动装备,各种衣饰玩物,各种餐厅酒吧,这里应有尽有,只有你想不到的,没有找不到的。
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    这里也算是欧美文化最先登陆日本的地方,这里有全日本第一家西餐厅,第一家披萨店,从六十年代初期一直经营到现在,也算是历史悠久的老字号啦!这条街有日本人对洋食最初的记忆,应该在老一辈日本人心中,有着难已忘怀的情感。无论那是荣耀抑或屈辱,是喜悦或者悲伤,无论多么五味杂陈复杂难明,我想这都是那一代人难以磨灭的记忆与情结。
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    这里也有很多非常有特色的精品小店,售卖各种礼品、小物、装饰品、小食器等,有欧美风的,也有日本本土手作的有田烧之类的,品类非常齐全,我个人对这种小东西非常没有抵抗力,所以淘了一大堆瓶瓶罐罐回来。相约红叶季一起来体会最美的日本
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    中饭饭就在这条街上的DEMODE DINNER,这家美式快餐店是此次行程的小编倾力推荐的,美式乡村料理,主打怀旧风,来到这里仿佛来到美国五六十年代的乡村小馆,有着简洁的装饰与温暖的色调。
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    餐厅人手不多,前台只有两个服务员,调料与酱料都是大方堆在吧台以供自取,茶水免费畅饮,啤酒与饮料也可自助,这里更多的是亲切与随意,没有无谓的装逼与格调。
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        我按照菜单点了招牌推荐的汉堡牛排配面包的套餐,卖相不那么精致但却份量十足,手工番茄酱的味道朴实无华,应该能让这里的美国大兵们想起故乡和妈妈的味道。
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    吃完了这顿,导游带我来参观的第二个点是福生当地的代表性标志——石川酒造。
    始建于江户时代的石川酒造距今已有153年的历史,是日本清酒的代表产地和品牌之一,也是日本最早的啤酒生产企业之一,是福生当之无愧的骄傲。
    “多满自慢”是石川酒造的代表品牌,我从汉字的字面意思理解,还以为这是一句训语,挂在自家大门口,是教训子孙不要骄傲自满的意思,谁知翻译告诉我完全不是一回事,自慢在日语里是指值得骄傲的,总结来说就是这个酒是这里最好的最棒的最有代表性的意思。哈哈,好吧,看来日文有些时候我们也不能照中文意思翻译,同字不同意的时候,就会闹笑话啦!相约红叶季一起来体会最美的日本
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    从毫不起眼的大门进得院来,首先就给我一个意外的惊喜,本以为不过是个普通的酒厂而已,应该没什么看头,可是进门的第一眼,我就被深深的吸引了。
    这里有着极美的日式庭园,精致秀美的石桥流水,百年历史的石柱神龛,参天的夫妻古树,每一草每一木都自有一种安详平和的气质,让人不忍大声吵扰。
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    走在飘撒落英的小径,看着四周年古老的树木与建筑,你会觉得穿行在某段久远的时光,它在静懿成定格的一点一滴里,让你感受到历史与年轮的厚度。
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     这口百年老井和这口超大的铁锅,是最初建厂的时候就有的,石川酒造的第一代主人在那口大锅里用最传统的手工方法酿造出了啤酒,可惜当时的日本人从没喝过啤酒,都没有人喜欢这种新酒的口感,所以那一锅也是最后一锅,以后都没有再做。
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    直到几十年后,石川的酒造的主人引进了德国的啤酒生产线,才生产出了真正意义上的现代啤酒。下图的这条生产线就是当初的第一套设备,虽然如今已经不再运用,但作为石川酒造历史中重要的一环,这里被主人当作馆藏以供游客参观。
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    除了绝美的风景,这里当然也能品尝到各种美酒。院内的中庭是产品的集中展示区,不仅可以参观品尝,喜欢也可以购买了带回家。
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    酒造的客户经理对着我的镜头有些害羞的笑成了一朵花,桌面上摆着的是石川家最有代表性的三种清酒,两种是米酒,一种是梅酒,我都尝了一下,入口清甜,感觉是比甜酒酿酒精度数高点,比中国黄酒甜度更高点的味道,不烈不刺激,是女性朋友们会喜欢的香甜口感。
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    当然石川家的酒远不止这三种,只要有酒量,可以把下图这些都尝个遍,不过听说日本酒虽好入口可是后劲十足,这些一种尝一口,估计您也得趴着出来了,哈哈!相约红叶季一起来体会最美的日本
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      结束石川酒造的行程,回到酒店下午三点半,阴了一下午的天,在我进酒店的那一刻忽然下起大雨,再一次感谢老天爷这么照顾我,总的来说俺的人品一直都是不错滴,没想到来日本也一样相约红叶季一起来体会最美的日本相约红叶季一起来体会最美的日本导游回家了,我自己在酒店旁边的小馆解决掉晚餐,唐扬炸鸡、铁板海鲜、生鱼寿司和莓果奶茶,点的时候害怕点多了,上桌发现盘子都好小,不过还是吃饱啦,第一天收工,困相约红叶季一起来体会最美的日本回去睡觉~
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    下了一夜的雨,第二天醒来时阳光明媚天气晴好,天蓝得不象真的,再一次感概自己人品真的好!相约红叶季一起来体会最美的日本
    收拾行李离开福生,坐电车来到武藏五日市,这里是东京都的最西边,五日市线的终点站,而据说有日本最美秋景的秋川溪谷就座落在这里。
    秋川溪谷的各个景点之间距离都不算近,所以最好的出游方式是打车或者租车,本来租自行车也是可以的,可租自行车的地方好象听说是关门了,加上这么好的天气,不开辆趟蓬车兜兜风,好象都对不住老天爷这么爱我!相约红叶季一起来体会最美的日本于是我们租了辆MINI心情大好的出发啦!相约红叶季一起来体会最美的日本
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    秋高气爽的天气,穿行在风景如画的秋川溪谷,阳光会让眼前一切看起来如此美好,美得仿佛梦境般不真实。相约红叶季一起来体会最美的日本
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    进入秋川溪谷的第一站——阿伎留神社。
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    阿伎留神社,是日本年代最久远的神社之一,创建年代不详,最早有史书记载是在元庆8年(公元884年),可是天保元年(1830年)的五日市大火,将神社的一切都化为灰烬。现在的神社是明治21年(1888年)重建,后经百年逐渐修缮了鸟居神乐殿,神轿殿,社务所,玉垣等才有今天的模样。神社内古树参天,清幽雅静,这个季节枫林尽染,红叶纷飞,是最美的时候。
    日式的神社,不似中式庙宇的雄壮威严,而是更讲求一种平和的美,神灵与自然的和谐,草木与屋宇的映衬,有一种奇妙的相得益彰而又跳脱的美。
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    走在红叶铺就的小路,阳光从大树茂密的枝叶间零星的撒落下来,看着布满青苔的神龛石兽,心情是异常的平静与安宁,再多的尘世烦扰与浮躁,在这一刻仿佛都安静了下来,饮一瓢山泉,拜一回神佛,让身体与心灵都得到净化与安慰。
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    神社主殿,不太懂得日本的神佛派系,也不知道这里供奉的是哪位神仙,即使是在国内,我对鬼怪神佛也是从无刻意朝拜,总觉得天地神人无关等级差异,世间万物均只相系于偶然,缘起缘灭本来都在一念之间,所以随缘随心随意就好。无须过份敬畏,也犯不着抵毁嘲弄,各家有各家的宗旨,你不信的,自有人信,保持礼节和尊重就好。
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    虽然语言不通教派不同,但大体上神庙寺院也多是相同的,挂绳和中国的敲钟或者烧香估计是一样的,中间的神盒肯定也不外乎是收香火钱的,门廊上挂着的名字,应该也和中国一样,是捐献功德者的牌匾,而粱上挂着的白色纸偶,突然让我好怀念小时候看过的一休哥,那个一休珍藏着的布偶娃娃,大体就是长这个样子滴,虽然不知道做何喻意和用途,我猜要么是替罪要么是祈福的吧。相约红叶季一起来体会最美的日本
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    走上神社的主殿就要脱鞋才能进入了。
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    而内殿是供人学习讲经祀祠礼拜的地方,有做法事用的灯笼乐器等,也可以看到很多信徒供奉的供品,国内的寺庙供奉的是香火,这里更接地气更朴实无华,居然供的是白菜萝卜西红柿,让人不禁会心一笑,感觉这样更环保呢!相约红叶季一起来体会最美的日本
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     从阿伎留神社出来,开车十分钟左右的距离就可以到离它不远的广德寺,因为导游行程安排有误,那天我是从阿伎留出来先到别的地方,最后去的广德寺,本来因为行程很紧,导游还想把广德寺省略掉的,但在我的坚持之下,还是在天黑之前赶到了。我想我会一直庆幸自己的这个决定,如果错过这里错过如此的美景,我一定会遗憾终生。
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    夕阳余晖下的广德寺,红叶披着霞光如云似火。
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    千年的银杏树下,落英如雪,遍撒一地金黄,美得让人无法呼吸。
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    人生最幸运的相逢,莫过于在最美的时刻遇见,我没有错过,真好~相约红叶季一起来体会最美的日本
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    第二天的中饭,佐五兵卫,这也许是日本最古老的料理店了,始创于天正十年,距今已有四百多年的历史,主营传统乡土料理,能流传至今仍兴盛不衰,除了用心与坚持,最重要的仍然是匠人的手艺与真诚。
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    这小小的一碗砂锅乌冬,足有二十多种食材,祖传的秘制高汤,入口鲜爽回味无穷,如果你哪天也来到武藏五日市,请一定不要错过这一锅至淳的美味。相约红叶季一起来体会最美的日本
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    亲子丼和味噌汤也做得相当有滋味,酱汤鲜浓、鸡肉嫩滑不油腻、洋葱的熟成度很刚好,过生则辛辣再软则无形,火候把控得很精准。唯一让我觉得不太喜欢的是日式酱油的口感有点过于偏甜,不是那么合我的口味。
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     除了佐五兵卫,一丁庵也是在武藏五日不可错过的一家,这里并不是尼姑庵,相约红叶季一起来体会最美的日本也不是餐馆酒馆,而是一家专门做豆腐的百年老店。
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    我一直很敬佩日本人对于美食和其它事物的执着,这个物产并不丰富的海岛之国,如何在有限的物产和食物的品类中找到出路,那就是把简单的东西做到最多样化,而每一种东西都精益求精、做到极致的这种追求,才成就了这个民族的进步之路。
    在一丁庵,你就很能深刻的体会到这种执着的魅力。不到这里,我真的不知道豆腐可以做出这么多种类形状口感和味道,中国的豆腐品种类别之多,就已经是让人叹为观止了,可日本的花样更多种类更全,从炸的蒸的炒的煮的,到与现代单品的结合与演化,你吃过豆腐做的饼干、布丁、慕斯、蛋糕、甜甜圈么?象豆腐与抹茶,豆腐与芝士、豆腐与冰淇淋的结合更是直接刷新我的认知观。
    所以有机会来这里一定要来看看,品尝一下各种新奇的单品,你一定不会失望的。
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    离一丁庵不远有个千代鹤酒造资料馆,这里是武藏五日市非常有名的千代鹤酒的一个小型博物馆,这里不如石川酒造那般风景如画,只有一个小小的展厅放置着一些日本早期的造酒设备和工具,有时间有空闲的时候可以来看看,了解一些造酒相关的知识也不错,顺代买点千代鹤酒带回去做手信也可,如没有时间可以忽略,因为这里确实也没什么好玩的。相约红叶季一起来体会最美的日本
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    虽然我对酒的兴趣不大,可是做为美食爱好者我对导游介绍的此行另一个目的地“近藤醸造”还是相当感兴趣的。
    近藤醸造是日本最知名的酱油品牌之一,也是拥有一百多年历史的老字号。
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    这里生产着品类最全的各类日式酱油,在任何一家日本商超的调料柜台,都可以看到这家的酱油占据了几乎半壁江山。
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      我们去参观的时候正巧碰到一群学校的孩子来这里课外学习,图中的这位老人向孩子们讲解酱油的酿造工艺和原理,我还以为是这个工厂的老工人之类的,没想到工作人员说这个是他们老板。古稀之年还不忘本业辛苦在岗工作,我想也正是这种坚持与勤奋才是成功的真正原因吧!
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     日本的酱油种类同样也让人叹为观止,不同的口味不同的用途看得我脑仁疼,我本来只想简单的买几瓶酱油带回去就好的,可是看着这些我真不知道应该买哪一种才好,它有浓的有淡的有甜的有鲜的,有炒菜用拌菜用煮面条用炖汤用炸猪排用寿喜烧用,还有酱油味的饼干蛋糕大米饼,看得我眼花缭乱不知道应该买啥好,最好考虑到玻璃瓶不好带上飞机,怕中途摔破,我最后买了两袋塑料袋装的昆布酱油,还有一瓶塑料瓶装的猪排用浓酱油。
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    第三天,终于来到我向往以久的秋川溪谷的中心景点“石舟桥“,这里是日本秋赏红叶的最佳景点之一,不到这里,真不知道自然的色彩也可以有一种极致!
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    如此绚烂的色彩,如此惊人的美,如夜空绽放的烟火,有着让人沉迷的魔力,而这一切的奇迹,都是大自然的恩赐,我们除了感叹,就只需静静欣赏,细细聆听,把这份美好印刻在心底。
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    石舟桥边就是非常著名的濑音の湯温泉,在这里可以泡汤,可以休息吃饭,是秋川溪谷最舒服的休养会馆。
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    这里外部的露天温泉是可以供游客免费泡脚的,如果想全身浴就必须进到游客中心里面了。
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    这边的温泉和国内的豪华温泉会所可不太一样,是更平民化与生活化的地方。温泉没有多少服务人员,买票进场都是半自助的,在大堂自己换拖鞋,在自动售票机上投币买卡,把鞋自己存柜子里自己换卡换手牌,毛巾要自带,温泉内不提供,这种温泉会让我们这种习惯了国内温泉贵宾式体验的人不太习惯,不过价格也会让你非常意外的,泡一次汤才花人民币60元左右,这在国内估计也就是泡一回澡堂的价格了吧。相约红叶季一起来体会最美的日本
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     这下面是女汤内汤池和室外汤池,日本这边不象国内泡汤是穿泳衣男女混泡,只是分开洗浴而已。日本的温泉除了少数男女混浴的,绝大部分都是男女分开泡汤的,所以这边泡汤都是洗干净了脱光光泡的,和大澡堂似的,害羞的人可能会不太习惯,也因此浴室区拍照也就不太方便啦,所以以下两张是用的官网图片,真正的泡汤场景就留给各位想象啦~相约红叶季一起来体会最美的日本
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    享受完这次泡汤,我的日本之行也就结束啦,对于此行的美景,至今仍然会回味再三无法忘怀,如果你也想感受一下最美丽的日本红叶季,就不要错过现在的好时机,趁阳光正好,趁青春还未老,一起出发吧!
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