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在三亚逛吃逛吃的一天,这才是真正的度假生活

(2018-01-17 06:11:05)
标签:

杂谈

2017年,三亚兴起了一股“椰子鸡风”,突然出现了好多椰子鸡店,作为一个嗅觉灵敏而又有责任感的吃货,我当然要一家店一家店的去探咯,只为了给你们找出最好吃的椰子鸡店!说走咱就走,let’s go!

今天要介绍给大家的这家店是本吃货吃过的椰子鸡里绝对算上乘的一家,营业才半年时间,已经在三亚开了3家分店,俨然一家网红店的节奏,但是人家绝对是靠品质致胜的!

中午十分来到嗲嗲椰子鸡店内,看到门口一大筐椰子,正好来个椰子先解解渴!

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特意没挑饭点来,就怕排队,结果还是这么多人,还好幸运的还剩几张桌子,赶紧抢了一个坐下。

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坐下后就有服务员过来,一个负责下单,一个负责摆餐具倒茶水,点了一个嗲嗲的招牌椰子鸡汤,又加了两个下到汤里的配菜——马鲛鱼鱼滑和玉米,还加了两个椰子到汤里,增加椰香和甜味。

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新鲜鸡肉下锅煮,看得见的鲜。

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椰子配上鸡煮出来的汤,这味道你可能想象不出来,我来描述一下就是微甜的带有椰香味的鸡汤,但是这汤确实是好喝,至少我是爱上了。

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点玉米主要是为了提味,也可以点木瓜,都是给汤提味的,会很好喝哦!

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马鲛鱼鱼滑,看到这不寻常的勺子了吗,不仅是为了凹造型,还特别实用,把它勾在锅边上,不用你管,它自己煮,熟了就可以吃了,鱼滑也不会掉下去,简直不要太方便!

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桌上有计时沙漏,沙漏完了鱼滑也就可以吃了,真的是太周到太体贴了,这都为客人想到了。马鲛鱼鱼滑跟马鲛鱼肉吃起来口感差别很大,但是味道竟然是一样的,据说这鱼滑是纯手打的,果然很有弹性!

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配上店家特制的酱料,味道会更赞哦~

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另点了几份海南特色菜——捞叶煎蛋、竹筒饭、菠萝炒饭,心比胃还大,不管吃不吃得完,都想试一试,大不了打包回家嘛~

捞叶是海南的一种特色蔬菜,市场里都很少有卖的,用来煎蛋和炒鸡是最适合不过了,超级香!

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竹筒饭,米糯糯的,吃起来一股竹子的清香,做的是咸口的,我以为是甜口的,个人觉得甜口的可能会更好吃。

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菠萝炒饭,粒粒分明,干湿程度正好,味道也不错,很容易勾引你多吃几口,但是千万要吼住,先把鸡肉吃完了再来吃饭!

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这是店里最近强推的一道菜,卤制无骨凤爪,虽然我不知道是用的什么鸡,但是味道确实不错,凤爪卤的很烂很入味,麻辣口,我很喜欢,值得推荐一下哦!

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一顿饭下来没花多少钱,还吃的很满足,一次试了这么多菜,好吃还没浪费,感觉自己很棒棒啊!

听说嗲嗲家还有网红水果外卖,名字叫“叫个猩猩”,既然都来他家了,也不在乎再多试一点儿了,准备当做饭后水果,哈哈哈哈,于是挑了些自己喜欢的水果订了个外卖,当当当当!就是下面这些啦!

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不打算一次性吃完哈,还要带回家跟家人一起分享的,先给它们亮亮相。

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真的是家很用心的水果外卖,餐具齐全,连水果刀都有!

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还送了猩猩毛绒玩具,真是太惊喜了!

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这椰子冻很好吃,奶味特别浓,做的特别嫩!

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我爱的百香果,营养超级丰富哦,还有多年没有吃过的杨桃,突然很怀念那年的夏天……

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这毛绒玩具实在是太可爱了!

在下午茶餐厅待到将近5点钟,准备前往河西路的海螺号海鲜店,为什么强调时间呢,因为下午5点半开始,吃饭的人就开始多起来了,所以最好是早点去,不用排队,不用等太久,我真的很怕饿着肚子等吃饭,会狂躁!

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晚饭为什么选这家店呢,因为这是三亚近几年来发展的比较稳定的网红店,以好吃的和乐蟹出名,以前光是听说过,一直没来过,这次趁着离得近就来探探店了。

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店里自带海鲜,随便挑随便选,都是鲜活的,并且有市政府统一发放的公平秤

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叫有经验的店员帮我们挑了一些想吃的海鲜,因为人还不多,所以上菜也挺快的,最高!

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招牌辣炒和乐蟹,这摆盘就很好看了,还配了螃蟹钳子,很体贴!和乐蟹挑的大的,膏很多,肉也特别有弹性,辣炒的很入味,吃起来很香。和乐蟹是海南特产,几乎是来海南吃海鲜必点的一道菜,因为膏多肥美而盛名,所以你来三亚一定要尝尝和乐蟹哦!

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椒盐皮皮虾,这是我的爱,也是很多人的爱,我想了想为什么大家都喜欢吃它呢,可能因为它肉多?可能因为它跟基围虾、对虾、麻虾紧致的肉质不一样,皮皮虾的肉质显得特别嫩?我猜想或许是这些个原因吧,加上椒盐特别开胃,所以椒盐皮皮虾是大家都爱的一道海鲜。

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作为一个专业的吃货,手艺就是这么好,哈哈哈!

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海胆蒸蛋,三亚的短毛海胆没什么黄,所以最好的加工方法就是蒸蛋,这样鸡蛋能吸收海胆的鲜味,并且营养异常丰富,海胆蒸蛋还特别适合小宝宝和老人,带宝宝和老人必点良品!

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辣炒蛏子,蛏子里的沙处理的很干净,完全不用担心会吃到沙咯到牙,而且辣炒特别入味,尤其是放了干辣椒,特别香!

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必须给好评的龙虾粥,龙虾的鲜味都煮出来了,融进米里,撒上一层我爱的葱花和黑胡椒,超级好吃,我一个人干了满满2碗,很满足!

我们吃的差不多了,客人也来的差不多了,慢慢就坐满了,还好我们机智来得早,不然就得排队喽~

这逛吃逛吃的一天过的太快了,吃着吃着一天就过了,跟着我的步伐,我带你去吃遍三亚美食~~



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