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【卓儿品】- 一杯咖啡 · 半盏寂寞半盏思恋

(2011-06-01 03:36:58)
标签:

卓尔不群

卓儿

杨莉

一杯咖啡

半盏寂寞

半盏思恋

随笔

休闲

分类: 别是滋味·品

 

 

【卓儿品】- <wbr>一杯咖啡 <wbr>· <wbr>半盏寂寞半盏思恋

 

 

我以“咖啡”的名义 彰显纯粹
彰显深及呼吸的凝彩
迂回生命的原色
随烟波而上行的袅袅温热
纵情烟雨 培植花香
偶间 醉在文字的茅屋
归隐 洗涤喧嚣 书写寂寞与思恋

——卓儿题记

 

我看来,寂寞有两种,一种是身体上的,一种是心灵上的。身体上的寂寞是落寞,而心灵上的寂寞是浪漫,是诗意,我拥有既浪漫而诗意的寂寞,所以喜欢上咖啡,爱上那种神秘的黑,那种纯粹的苦,那种一杯咖啡·半盏寂寞半盏思恋的美丽。

  

台湾作家九把刀在他的《等一个人咖啡》中用超级生动幽默的笔触,以“等一个人咖啡店”为视线,以“多种调法的咖啡”为视线延长线,勾勒出一幅催人泪下,意味深长,回味无尽,波澜壮阔的咖啡哲学爱情的画卷。该小说的开始从“等一个人咖啡店”说起。等一个人咖啡店里人来人往,不同味道的咖啡正在被不同的人品味着,小小的咖啡杯里咖啡的光晕折射出每一个人不一样的爱情和人生,他们渴望爱与被爱,在谈笑风生中等待着自己心仪的那一个人:寂寞的我在寂寞的夜,寂寞的想着寂寞的你,寂寞的风,寂寞的雨,寂寞地数着每颗晨星,而寂寞的夜,寂寞地泡在咖啡因里面……

 

在这同样一个寂寞的夜晚,我敲下《一杯咖啡·半盏寂寞半盏思恋》这个题目之前,我的咖啡杯里已盛满了热气腾腾的摩可纳Moccona咖啡,尚未入口即闻到了一份源自荷兰的异域醇香。当Moccona的多半香浓与少许苦涩滑入喉咙,也仿如恋爱的百般滋味来到心田。

 

 

【卓儿品】- <wbr>一杯咖啡 <wbr>· <wbr>半盏寂寞半盏思恋

 

  

爱情的确像一杯咖啡,刚接触时,没有糖分,有点苦,有点涩,难以入口,那是因为你不懂得喝咖啡,因为你觉得苦。当你真正去尝试时,会知道焙烤的时间很重要,颗粒的大小很重要,会知道一杯好的咖啡所需要的时间和火候,应该是恰倒好处。若你不懂得去调一杯咖啡,却把咖啡当解渴的东西,觉得这杯咖啡苦,那么你肯定因为不能适应,所以会排斥它甚至讨厌它,因此你永远也不能得到一杯咖啡所带来的香味与口感(幸福与喜悦)。咖啡不是用来解渴或牛饮的,它需要慢慢去调和,细细去品尝,才能享受到个中滋味。

 

品尝咖啡需要有研磨咖啡的精致心情。苦,只是一个过程,溶解它需要的只是时间,爱情也一样。恋爱中的人是幸福的,如同喜欢喝咖啡的人是幸福的,因为在品味爱情与咖啡的过程中你都能收获一份浪漫。试想,假如你的生命中有一位习惯喝咖啡的伴侣,为他或者她奉上一杯漂浮了爱之物语的咖啡并趁机焐住他(她)的双手,还有比这更温馨更感人更窝心更浪漫的场景吗?
 

我是狮子星座,据说适合的咖啡是爱尔兰咖啡(Irish Coffee),因为大气豪迈的狮子座似乎天生和热烈的气息分不开,唯独浓烈酒精烘托下的咖啡才能真正体现其王者气质。一杯由威士忌调制而成的爱尔兰咖啡,不但让狮子感受到爱尔兰人的热情,也让咖啡的苦涩与芬芳久久流连于唇齿之间。这种借助于酒精下的荡气回肠,势必催生狮子座人的铁骨柔情。

 

不过,酷爱咖啡似乎是不需要条条框框的,对咖啡的选择每个人都不一样。很多人喜欢喝爱尔兰咖啡,因为那是思恋的味道。“一间小小的咖啡馆,一盏小小的灯,一位异乡的男子,邂逅了一个会煮爱尔兰咖啡的女孩。于是,爱情,就在某个雨夜中,迎着奇特的爱尔兰咖啡温柔的香气,得到诞生的灵感。他对她的思念,从此再也分不清楚是对爱的念想,或是对咖啡的渴望了……”我喜欢爱尔兰咖啡,喜欢那种咖啡与烈酒混合后,那种在思念中所发酵的味道,但这与星座无关,却是与感觉有关。

 

 

【卓儿品】- <wbr>一杯咖啡 <wbr>· <wbr>半盏寂寞半盏思恋

 

 

关于咖啡,有人说它是香醇的浪漫,有人说它是醒脑的良药,有人说它是易上瘾的毒药,有人说它是保健身心的佳品,是是非非,都沦陷在它若有若无的魅惑之中。也有人说它是一种历史的文化,有人说它是一种生活的品味,有人说它是一种感情的积淀;有人说它是一种对美的追求。而我只想说:一杯咖啡里蕴含的是半盏寂寞半盏思恋!

 

每一杯咖啡其实只有一半是咖啡豆和糖调成的,另一半是一种万分复杂叫做感觉的东西。喝咖啡追求的是一种感觉,一种气氛,一种心境,一份放松——卡布基诺体现的是浪漫,摩卡蓝山表露的是深沉,星巴克给予人的是豪情……无论是浪漫、深沉,还是豪情,能在咖啡中找到属于自己所喜欢的感觉是最重要的。在迷蒙的水雾袅袅升起、轻盈地逝于斗室之时,先是入骨的浓香,再是细碎的奶泡包裹舌间,凌厉的苦稠稠地涌来,最后一段甜蜜氤在心头,迅速攀沿着鼻息入侵神经,控制整个感觉器官……这,便是咖啡的美妙之处。

  

咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡杯里盛的梦想,咖啡桌上弥漫着人生的哲学,而咖啡馆里缥缈的芬芳,足以包容世间的沧桑,是一处心灵靠岸的港湾。在城市某个放松的角落,迷离的灯光,暧昧的影,配合着咖啡沸腾的声响,将时间定义在生活过往的一个章节。咖啡就像生活情节的一个道具,缅怀往事,它的渊源可以怀旧,心情飘忽,咖啡的深色可以沉着,搅拌咖啡,听着咖啡旋转、碰撞的声音组合而成的乐曲,感受另类天籁的空灵。 

 
细细回味咖啡与人生的双重味道,就像卡布奇诺,吹拂开甜甜泡沫,清晰的甘甜在浓郁的百味感受后呈现,或许会为一个场景中的幼稚举动而微笑,或许会为某个环节的执着在沉思。稍有感悟,则品口咖啡,将思绪的片段重新叠放。  

 

 

【卓儿品】- <wbr>一杯咖啡 <wbr>· <wbr>半盏寂寞半盏思恋

 


   
一位维也纳艺术家说:“我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”有人说这句话过于矫情,太小资了。其实,何必要用如此复杂的眼光去看待咖啡和喝咖啡的人呢?在我看来,咖啡有时候是一种饮品,有时候是一种感觉……不论它是什么,只要它能给你带来乐趣,就足以证明你是喜欢它的,这也就足够了。

 

咖啡的醇厚芬芳,比激情的热吻更甜蜜,比优美的音乐更温润。相信吗?只要用心去闻,就可以从一杯咖啡里,闻到午后阳光蒸发的熏香、森林清新的气息,或春天果园里的甜香……咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式欣赏一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于负冲泡者的心意。

 

一杯咖啡的时间,是冰点和沸点之间的转换;一杯茶的时间,是茶给时间的一种味道。人生不可能每分每秒都循规蹈矩、行色匆匆,偶尔散漫下来看人生,也在情理中。于是,喝咖啡就是成为一件忙里偷闲、无趣时觅得有趣的乐事。

 

咖啡喝的是一种心情,一种情调。它上不足以果腹,下不足以抵寒,但它可以提携你的精神,安慰你的味蕾,使你的心灵获得满足……品味咖啡就象品味自己的心情,品味咖啡就象品味我们曾经的岁月,也许这就是我的咖啡情结吧?

 

 

【卓儿品】- <wbr>一杯咖啡 <wbr>· <wbr>半盏寂寞半盏思恋

 

 

咖啡,是让人淡定的毒药,沾染一滴便上瘾,放不下。仰望苍穹的天空,手握一杯咖啡。咖啡不能像水一样,喊着山的赤诚,流着泉的激情,映着天的纯净,咖啡会让恍然大悟其实乱雨也是有序的抒情。我喜欢喝咖啡,在嘴唇的遗缝之处,渗漏几滴残汁。那味道是苦涩的,暖人的。苦淡苦里笑,苦浓苦里伤。在乱风中,总有几滴泪水吹进咖啡,片刻,苦得让人,刻苦铭心……我的咖啡,苦涩飘渺。

 
人类看错了上帝,却说上帝遗弃了人类;人们看错了世界,却说世界欺骗了人们;女人看错了男人,却说男人背叛了女人……在咖啡的世界,没有所谓遗弃、欺骗、背叛,因为,无论单纯或混浊,咖啡永远站在另一度空间,保持,自己的旋涡。

 

一杯浓香的咖啡,一首悠扬的曲子,一盏温暖的灯,一扇透明的窗,一堵寂寞的墙,一种思恋的心绪……这就是我认为最完美的组合,在此为喜爱咖啡的朋友奉上我亲手冲泡的咖啡,让半盏寂寞半盏思恋圆融在咖啡中,让一杯咖啡完美绽放在静夜里!

 

 

 【卓儿品】- <wbr>一杯咖啡 <wbr>· <wbr>半盏寂寞半盏思恋

 


 

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