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西游三秦（十三）吃遍钟鼓楼
(2007-08-09 21:48:16)
(2007-08-09 21:48:16)
2007-07-14夜
我心底的中国三大古都——北京、南京、西安，基本上融合了所有中国古代城市建筑的精华。虽然时光荏苒，历史痕迹多多少少留的留逝的逝，但有趣的是这三个城市都还留有属于各自的钟鼓楼。
很小知道就羡慕这种晨钟暮鼓的城市，无论是从刘心武的处女力作，还是何勇长长的呐喊声，都在岁月烟尘里，展现出一幅鲜活的浮世绘。而在西安，钟楼成了整个城市的中心，而与之遥遥相望的鼓楼的下面，则是一条萦绕于我梦里几年的回民小吃街。
在西安的最后一天晚上，我们空着肚子直奔回民街。质朴的的哥在得知我们去回民街时，一个劲地劝我们改变主意，因为在他们看来，那里是游人才去的，当地人都不去。只是我们并没有接受他的好意，因为我们本来就是游人。
其实回民街并非只有游人才来，在从头吃到尾的过程里，可以听到许多当地人大声聊天的声音，这些都是促成这里熙熙攘攘、热闹非凡的因素。只是如果你想像我这样边走边玩边吃边拍，一定记得带包湿纸巾。
灯火阑珊间，我才意识到即将离开这里。短短五天的时间，从黄土高原到关中平原，我并没能走遍这广袤富庶的三秦大地，比如那自古陡峭一条路的华山，那神话里才出现过的终南山，那缀满山顶湖泊的太白山……
如同这种类繁多的小吃一样，在我心底留下一些想念与期待，将是我回来的最好理由。
风筝满天的鼓楼
鼓楼下玩耍的孩子
陕北狗头枣——肉厚核小
龙须酥——酥松绵甜、入口即化
花生酥——层次清晰、香酥可口
枸杞子
炒核桃
炒凉粉——将凉拌的东西炒起来吃，蒜香浓郁
烧饼
柿饼
米皮——便宜又好吃，西安街头随处可见
羊肉串
八宝镜糕——绵软香甜，好看好吃
卖蝈蝈的
馅饼是这样做成的
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