快过年了,明天是小年,不知为何,我对过大年没感觉,却对小年特别有印象,最是怀念小时候的小年,因为大人说这是小孩子过的年,其实家里准备的都是过大年的东西,但孩子们已经开始欢呼雀跃了,望着丰富多样的年货.很开心,有时候,还会盼来一顿饺子...

看清楚一点罢,闻着挺香的...

那谁说应该介绍一下材料：

生面店买来的饺子皮4斤，包菜2个，猪肉（肥瘦相宜）2斤，生香菇半斤左右，葱少许（因个人口味决定是否放），大地鱼2只（油炸后剁碎，盐和味精少许。

先将菜切碎用盐滤水，猪肉、香菇剁碎，加上上面的配料捞在一起，待感觉均匀了就可以开始包了。

个人觉得还是自己擀的饺子皮吃起来口感要好，但现在的人似乎都习惯了去买现成的饺子皮，速战速成。。。

表妹飞你莫属在认真的包饺子..

飞你莫属的女儿:妈妈,我想吃...

已经包好的部份饺子...

不同形状和风格的饺子..

快包完了,桌上已经摆上了一盘蒸好的饺子,试一只罢!

请您尝尝.....唔!好吃.....