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日本寿司店中的微黄寿司

(2013-07-07 23:21:13)
标签:

日本

寿司

旅游

分类: 日本料理

作为日本料理,代表之一就是寿司,日语叫做すし、汉字是寿司。其实寿司定义太广了,在日本也有很多的分类。

根据办博原则,本博当然不会详细说它的分类,而是通过具体的行动,带你去寿司店去吃喝。今天说的这个店有点特色,有样寿司有点的黄!

日本寿司店中的微黄寿司↑↑↑店内的菜单,直接写在墙上。店内狭小,就几个座位,而且都是开放的厨房,可以看到大将(日本对做寿司的人的称呼 发音 だいしょう daisho)给做寿司。这样的店铺,对于来日本旅游的旅游,还是非常困难的,因为那些汉字都认识,但不知发音,下不订单,吃不上。但旅游的乐趣,不就是寻找不寻常嘛,在日本你可以大胆的进,店小但不黑。不会被宰,看着点就是。

日本寿司店中的微黄寿司↑↑↑一合清酒,小碟酱油,小菜,就搬在你前面了。图片后方的是寿司。右起 红色的金枪鱼,醋制生姜,鯵。

日本寿司店中的微黄寿司
↑↑↑金枪鱼的赤身。红色鱼肉,非常的诱人。金枪鱼是寿司中定番,缺了它就等于没吃寿司。
日本寿司店中的微黄寿司
↑↑↑鯵的寿司,鯵在日本近海非常常见,是常见的雨中,5,6月是鯵最好吃的时候了。
日本寿司店中的微黄寿司
↑↑↑这也是寿司,叫做手巻き寿司,就是用手卷出来的寿司。
日本寿司店中的微黄寿司
↑↑↑白色透明的肉身是啥?这是河豚。河豚有部位是有毒的,处理不好会出人命的。
日本寿司店中的微黄寿司↑↑↑嘿嘿,最后就是微黄的寿司了。。怎么黄?您懂的。

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