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营养粥小食谱

(2006-10-24 08:15:32)
分类: 生活感悟
营养粥小食谱

  推荐几种营养又保健的粥谱,都具有较好的功效。

  木耳粥

  原料:黑木耳30克,粳米2两,大枣3~5枚。

  制作:将木耳浸泡半天,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖适量,煮制成粥。

  功能:润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心,适用于体质衰弱的中老年人。

  羊肉粥

  原料:新鲜精羊肉3~5两,粳米适量。

  制作:将羊肉洗净,切成块,同粳米煮粥。

  功能:益气血,补虚损,暖脾胃,适用于阳气不足、气血亏损。

  胡萝卜粥

  原料:新鲜胡萝卜适量,粳米半斤。

  制作:将胡萝卜切碎,同粳米煮粥。

  功能:健胃、补脾、助消化,适用于食欲不振或消化不良。

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