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北京市菜单英文译法（讨论稿）之十四

(2007-08-30 15:37:52)

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瑞典伏特加（柠檬味） Absolut Citron Vodka, Sweden
瑞典伏特加（葡萄味） Absolut Kurrant Vodka, Sweden
瑞典香草伏特加 Absolut Vanilia Vodka, Sweden
§ 龙舌兰            Tequila
龙舌兰烈酒 Tequila Sauza
豪师快活白 Jose Cuervo White
豪师快活金 Jose Cuervo Gold
雷博司金色龙舌兰 Pepe Lopez Premiun Gold, Mexico
墨西哥Sauza金色龙舌兰 Sauza Extra Tequila Gold, Mexico
墨西哥Sauza银色龙舌兰 Sauza Tequila Blanco, Mexico
§ 利口酒            Liqueurs
百利甜酒 Baileys Irish Cream
薄荷酒 Crème de Menthe (Green)
安定宝 Underberg
白薄荷 Crème de Menthe (White)
白可可酒 Crème de Cacao (White)
潘诺(茴香酒） Pernod
橙皮甜酒 Triple Sec
草莓力娇 Crème de Strawberry
蛋黄白兰地 Advocaat
芳津杏仁 Amaretto
甘露咖啡力娇酒 Kahlua
加利安奴（香草利口酒） Galliamo
金万利 Grand Marnier
君度甜酒 Cointreau
添万力 Tia Maria
可可甜酒 Crème de Cacao
蓝橙 Blue Curacao
葫芦尊薄荷蜜 Get 27
玛利布椰子甜酒 Malibu
森布卡茴香酒 Sambuca
樱桃白兰地 Cherry Brandy
樱桃酒 Kirschwasser
樱桃力娇 Maraschino
樱桃甜酒 Cherry Heering
班尼的天（当酒） Benedictine（D.O.M)
§ 清酒              Sake
日本清酒 Sake
§ 啤酒              Beer
爱尔兰啤酒 Guinness
百威 Budweiser
朝日 Asahi
高仕 Grolsch, Holland
嘉士伯 Carlsberg
科罗娜 Corona
§ 鸡尾酒            Cocktails and Mixed-drinks
亚美利加娜 Americano
白兰地亚历山大 Brandy Alexander
波斯猫爪 Pussy Foot（O J P J,Lemon Juice,Grenadine）
皇室咖啡 Coffee Royal
草莓玛格丽特 Strawberry Margarita
长岛冰茶 Long Island Iced Tea (Vodka，Gin，Rum，Tequila，Cointreau，Coke）
得其利 Daiquiri
龙舌兰日出 Tequila Sunrise
干马天尼 Dry Martini
古典鸡尾酒 Old Fashioned
黑俄罗斯 Black Russian
红粉佳人 Pink Lady
轰炸机 B-52（Bailey’s Kahlua，Cointreau）
金飞士 Gin Fizz
金汤力 Gin and Tonic
螺丝刀 Screwdriver
罗布"罗伊 Rob Roy
曼哈顿 Manhattan
美态 Mai Tai
汤姆考林斯 Tom Collins
天使之吻 Angel's Kiss
威士忌酸 Whisky Sour
夏日宾治 Summer Punch(OJPJ，Lemon Juice，Grenadine Mint's)
血玛丽 Bloody Mary(Vodka，Tomato Juice)
新加坡司令 Singapore Sling
锈钉 Rusty Nail
种植园者宾治 Planter's Punch
§ 餐酒              Table Wine
阿维尼翁-迈克尔.夏菩提尔酒园 M.Chapoutier "La Bernardine"Chateauneuf-Du Pape
埃玛娜精选-马西酒园 Masi Amarone DOC
艾文思伍德仙粉黛 Ravenswood Zinfandel Vintner's Blend
奥比兹莎当妮-弗莱斯克巴尔迪酒园 Frescobaldi Slbizzia Chardonnay IGT
艾格尼酒园—瓦尔波利 Allegrini Valpolicella Classico DOC
艾立嘉 Erdinger
艾文泰德酒园-萨利博瑞莎当妮 Evans and Tate Salsbury Semillon/Chardonnay
艾文泰德酒园-萨利博瑞莎瑞斯/苏维翁 Evans and Tate Salsbury Shiraz/Cabernet
艾文泰德酒园—莎瑞斯 Evans and Tate Gnagara Shiraz
班瑞克酒园—莎瑞斯 Banrock Station Shiraz
班瑞克-梅洛 Banrock Station Merlot
半干雪利 Dry Sack
贝灵哲酒园—史东酒窖莎当妮 Beringer Stone Cellars Chardonnay
贝萨诺芭贝尔 Bersano Piemonte Barbera DOC
贝萨诺酒园—保罗 Bersano Barolo DOCG
贝萨诺酒园—蔻狄丝 Bersano Piemonte Cortese DOC
奔富酒园 —洛神山庄谢蜜雍/莎当妮 Penfolds Rawson's Retreat Semillon Chardonnay
奔富酒园—蔻兰山色莎当妮 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
钵酒 Port
布郎兄弟酒园—梅洛 Brown Brothers Merlot
白诗南-柯林茨酒园 Kleine Zalze Chenin Blanc Bush Vines
宝力白-约瑟.杜华酒园 Josefh Drouhin Pouilly A.O.C.
宝米诺白 Frescobaldi Pomino Bianco Pomino D.O.C.
宝森添百利波尔多白苏维翁白葡萄酒(意大利,托斯卡纳) Blason Timberlay Bordeaux Sauvignon Blanc (Tuscany, Italy)
贝灵哲葡萄庄园，武士谷苏维翁 Beringer, Kningts Valley Cabernet Sauvignon
博艮地红葡萄酒（博艮地，法国） Beaune ler Cru Claude Chonion, Beaune (Burgundy, France)
草叶钵 Taylor's Ruby Port
丹泽特皮诺格力得-麓鹊酒园 Luce Danzante Pinot Grigio IGT
杜驰苏维翁 Vini Della Duchea Cabernet
杜驰梅洛 Vini Della Duchea Merlot
杜驰皮诺 Vini Della Duchea Pinot Grigio
杜哈米雍 Chateau Duhart-Milon
波尔多红葡萄酒（波尔多，法国） Chapelle de la Trinite St Emilion AOC(Bordeaux, France)
迪宝夫酒园—梅洛 Georges Duboeuf Merlot
斗牛士 La Corrida Cabernet Sauvignon
福霖-马西酒园 Masi Camofiorin Ripasso DOC
福米博丝特（加州，美国） Fume Blanc Robert Mondavi, Napa Valley (California, USA)
富美白-罗伯特.蒙大菲酒园 Robert Mondavi Fume Blanc
菲斯奈特黑牌汽酒 Freixenet Cordon Negro
干些厘酒 Tio Pepe Dry
歌堡白玫瑰葡萄汽酒(法国,图南) Opera Blanc de Blanc Brut NV (Tournan, France)
格鲁斯AOC（法国） Gewurztraminer AOC Trimbach, Alsace
格威（意大利） Gavi, DOCG Michele Chiarlo, Piedmont, Italy
格乌兹莱妮-婷芭克世家 Gewurztraminer,Trimbach
古佳乐世家（罗纳山麓，法国） E.Guigal Cotes du Rhone AOC, Rhone Valley, France
汉高汽酒 Henkell Trocken
红宝石钵酒 Taylors, Portugal
皇室旗舰波尔多红 Berry's Good Ordinary Claret,AC Bordeaux
皇室智利加本力苏维翁 Berry's Chilean Cabernet Sauvignon
皇族莎当妮 Barossa Valley Estate Spires Chardonnay
黄牌加本力颂维德--禾富酒园 Yellow Label,Cabernet Sauvignon,Wolf Blass
禾富酒园—黄牌苏维翁 Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon
禾富酒园—雷司令 Wolf Blass South Australia Riesling
吉奥康尔多蒙丝娜-弗莱斯克巴尔迪酒园 Frescobaldi CastelGiocondo,Brunello Di Montalcino DOCG
佳美娜-埃德华兹酒园 Luis Felipe Edwards Carmenere
佳威-贝萨诺酒园 Bersano Gavi DOCG
嘉欢钵酒 Fine Ruby Port
嘉欢舍利（些厘） Cream Sherry
精选波拉红 Rothshild Pauillac Reserve Speciale A O C
精选梅多克-罗斯希尔酒园 Rothshild Medoc Reserve Speciale A O C
骏马牌猎人谷莎当妮 Cockfighter Ghost Hunter Valley Unwooded Chardonnay
骏马牌珍藏苏维翁红 Cockfighter Ghost Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon
杰卡斯酒园—西拉加本纳 Jacob's Creek Shiraz Cabernet
卡本妮苏维翁（迈朴山谷，智利） Cabernet Sauvignon Conchay Toro "Casillero del Diablo" Chile
卡莎拉博丝特（千百，智利） Sauvignon Blanc Casa Lapostolle, Chile
卡斯特罗（意大利） Rosso di Montalcino Castello Banfi, Tuscany, Italy
凯歌皇牌凯歌香槟 Veuve Chicquot Yellou Label
考维酒园精选白干 Calvet Reserbe Bordeaux Bianc A O C
考维酒园精选博伦干红 Calvet Reserbe Des Barons Rouge
拉佛瑞黑皮诺-约瑟.杜华 Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir
里奥哈梦迪娅-马奎斯.卡西洛酒园 Marques de Caceres Rioja Vendimia
卢比刚-美蕾酒园 Meerlust Rubicon
罗纳谷红-迈克尔.夏菩提尔酒园 M.Chapoutier"Belleruche"Coles Du Rhone
利达民酒园—精选设拉子/卡本妮 Lindemanns Premier Selection Shiraz/Cabernet
鲁芬诺酒园—都盖基尼蒂经典 Ruffino Chianti Classico Reserva
路易亚都世家酒园—勃根蒂黑皮诺 Louis Jadot Bourgogne Rouge Piont Noir
罗伯特蒙大菲酒园—木桥莎当妮 Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay
罗伯特蒙大菲酒园—木桥苏维翁 Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon
马孔顿白-约瑟.杜华酒园 Josefh Drouhin Macon Villages Blanc A O C
玛格丽特河苏维翁/梅洛-艾文泰德酒园 Evans and Tate Margaret River Cabernet/Merlot
玛瑞伯格特级色拉子 Marienberg Reserve Shiraz
梅罗特-泥屋酒园 Mud House Merlot
梅洛干红（奔富，澳大利亚） Merlot Penfolds "Rawson's Retreat"
蒙奈特（博艮地，法国） Puligny Montrachet Bouchard Pere et Fils, Burgundy, France
蒙太拿苏维翁布朗克 Montana, Sauvignon Blanc
酩悦玫瑰香槟 Moet Et Chandon Rose Brut Imperial
酩悦香槟 Moet Et Chandon Brut Imperial
木桥苏维翁-罗伯特.蒙大菲酒园 Robert Mondavi Woodbrige Cabernet Sauvignon
牧歌白-牧歌酒园 Muga"fermentado en barrica"White
马西酒园—威尼斯红 Masi Modello
麦克尔夏菩提尔酒园—罗纳古红 M.Chapoutier "Belleruche" Cotes du Rhone
木马酒园—红带香槟 Mumm Cordon Rouge Brut
楠格拉莎当妮-艾文泰德酒园 Evans and Tate Gnangara Unwooded Chardonnay
诺顿酒园—梅洛 Norton Merlot
菩裴拉苏维翁 Edwards Pupilla Cabernet Sauvignon
萨拉莫世家酒园—苏维翁 Sella Mosca Cabernet Sauvignon
萨拉莫世家酒园—富门弟子干白莎当尼 Sella Mosca Vermentino Chardonnay
双洋酒园—苏维翁/梅洛 Two Oceans Cabernet/Merlot
苏维翁白，欧克地区 Flower Label Georges du Boeuf Sauvignon Blanc
赛美蓉—夏多内（哈迪，澳大利亚） Chardonnay Semilion Hardy's South Eastern, Australia
赛奇驰安稠-赛奇酒园 Cecchi Chianti DOCG
赛奇莫瑞里诺-赛奇酒园 "La Mora"Morellino Di Scansano DOC
瑟美戎白颂维德-禾富酒园 Wolf Blass,Semillon Suvignon Blanc
森特（波尔多，法国） Saint-Estephe Maitre d'Estournel Blanc AOC Second wine Cos d'Estournel (Bordeaux, France)
沙都拉菲 Chateau Lafite
莎当妮（长城白葡萄酒，中国） Chardonnay Great Wall, China
莎当妮-埃德华兹酒园 Luis Felipe Edwards Chardonnay
莎当妮-班瑞克酒园 Banrock Station Chardonnay
莎莲娜莎当妮 Salena Chardonnay
莎莲娜莎瑞斯 Salena Shiraz
莎瑞斯--班瑞克酒园 Banrock Station Shiraz
莎瑞斯-柯林茨酒园 Kleine Zalze Shiraz(barrel aged)
莎瑞斯发泡葡萄酒 Banrock Station Sparkling Shiraz
圣地精选苏维翁 Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon
圣地梅洛 Caliterra Merlot
圣地苏维翁布朗克 Caliterra Sauviggnon Blanc
圣塞尔 Blanc Pascal Jolivet Sancerre
私家精选苏维翁-罗伯特.蒙大菲酒园 Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon
颂维德布朗克-柯林茨酒园 Kleine Zalze Saubignon Blanc
泰亭哲酒园—泰亭哲香槟 Taittinger Brut Reserve Champagane NV
台阶典藏苏维翁 Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon
台阶精选马尔贝 Terrazas Alto Malbec
台阶精选莎当妮白酒 Terrazas Alto Chardonnay
瓦波利切拉精选-马西酒园 Masi Valpolicella DOC
瓦尔多汽酒 Valdo Prosecco Marca Oro
维拉红葡萄酒（美国） Pinot Nior Domaine Drouhin, Oregon Central Valley
维娜蒙特梅洛 Vina Monte Verde Merlot
维塞罗极品波尔多红 Chateau Vrai Caillou Sauvignon
夏布利-约瑟.杜华酒园 Josefh Drouhin Chablis Domaine de Vaudon
香槟王 Cuvee Dom Perignon 1996 Epernay
努依村-约瑟.杜华 Joseph Drouhin Cote De Nuits Villages A O C
新西兰奥特纳苏维翁白 Aotena Sauvignon Blanc, Nelson, NZ

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