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冷面人生

(2013-12-02 07:53:56)
标签:

济州岛美食之旅

济州岛旅游

分类: 韩国
    在我印象里,无论朝鲜还是韩国,距离我生活的地方都很近,实际情况也是如此,去济州岛的飞机也就两个多小时。从出生地吉林到成长地黑龙江,生活着很多朝鲜族同胞,一度我很想去黑龙江的鸡东市,大学来自鸡西的同学说,那儿有个朝鲜村,有地道的冷面和辣白菜,这无疑就是我要去的理由。对冷面特别偏爱,尤其在炎热夏天,酸酸凉凉很去暑。不过参加工作以后,并不经常吃,因为多数饭馆做的都不太好吃。这次到韩国,吃到正宗冷面后,忽然怀念起过去来。记得小时候,父亲最好的战友带全家到哈尔滨旅游,小三岁的弟弟进了饭店就吵吵要冷面,可饭没吃完,我们两个就去树林里拉屎了,正在拉着,他的母亲端着冷面来让我们吃,他吃了几口就不要了,于是就端给我。我虽不知冷面是什么,但是吃了几口却觉得异常爽口,留下了很深的印象。今年夏天,这个弟弟因为白血病离开了人世,当年他比我小一头,现在却比我更高更壮。
    在工作繁忙的时候请假去济州岛游玩几天,主要是朋友的邀请难却。朋友在那边开了VIP旅行社(飞济州旅行社网址),主要是地接服务,包括医疗美容、VIP观光、婚纱摄影等方面的业务,主要承接两人或少数几人的旅行团,选择更清净的地方更有针对性的服务。要是想美容的话,找他们反而更便宜些。我个人对美容并不在行,但在短短几天,却对美食情有独钟。一直没有去上鸡东的朝鲜村,却也在济州岛满足了口腹。由于地缘上距离东北很近,所以韩国的饮食很符合胃口,几日来,大酱汤、石锅拌饭以、黑猪烤肉,以及餐前必备的小咸菜,都特别好吃,减肥计划,只好又要延期了。
   
冷面人生
到济州第一个晚上,吃的是海鲜自助,我主要盯上了辣白菜
冷面人生
晚饭后,到市场上逛一逛,这边天气正赶上降温,也很冷
冷面人生
生鱼片

冷面人生
第二天中午,要吃的是石锅拌饭,10000元韩币大约等于60元人民币
冷面人生
要是这样比起来,还是汉字书写更好看一些
冷面人生
窗外下着雨,连着几日小雨总是断断续续地下
冷面人生
上菜了,当地特色的烤鱼
冷面人生
石锅拌饭上来以后,我有点失望,不太像在老家吃的拌饭,有辣酱和煎蛋的
这个好像是鲍鱼的,这种乱糟糟的配菜我不喜欢
冷面人生
这是我点的,营养锅,鲍鱼那种俗物,让他们去吃吧
冷面人生
这是餐馆外貌,朋友说游客来这里吃饭的并不多,通常都是本地人来吃
冷面人生
晚上的餐馆,叫秘苑,主打的是参鸡汤,里面是一整只鸡,
价格12000韩元,也就相当于60多块钱人民币,考虑当地消费水准,价格还行
冷面人生
喝了点清酒,在北京最多的是真露,这是当地的
冷面人生
第三天中午的小菜,右下角的是辣拌鱿鱼,左下角的紫菜用来卷饭很好吃
我们超市里都有卖的,大家可以试一试
冷面人生
有点像鸡蛋羹,韩国人很喜欢吃,我的感觉一般
冷面人生
又是烤鱼,韩国人怎么这么爱吃烤鱼啊
中午我吃的是大酱汤,忘记拍照了。不过这个酱汤和北京的味道也差不多
冷面人生
第三个晚上是最重要一餐,是当地最有名的烤肉店,食客巨多,主要也都是当地人
冷面人生
餐厅很大,人非常多
冷面人生
济州岛特色,必须要吃的黑猪肉
冷面人生
我们一桌
冷面人生
炭火上来了
冷面人生
啤酒和可乐也上来了,中间的小菜不是鱿鱼了,而是辣拌螃蟹
冷面人生
我对这个排烟罩很感兴趣
冷面人生
这个包菜有点奇怪,我第一次这么吃,里面放烤肉辣酱萝卜和酸菜,用白菜包起来吃
通常,韩国人是把五花肉辣酱青辣椒蒜卷在菜叶里吃——
为什么这么吃,我一位朝鲜族的朋友说,韩国肉太贵了,韩国人吃不起,所以才这样吃,
来到这儿,才发现并非这样,韩国物价虽高,但百姓还是吃得起烤肉的。
当然,韩国男人最喜欢的中国菜,是羊肉串
冷面人生
我用奇怪的叶子也包了一份,超级好吃。这个奇怪的叶子叫紫苏叶
在老家,我最爱吃的是菜包饭,可惜北京没有卖的,那个是把鸡蛋酱土豆泥和米饭用白菜卷起来吃
冷面人生
冰冷面,我第一次吃,一口下去,浑身凉快起来,世界瞬间安静了
冷面人生
我点的是麻辣冷面,也第一次吃。用剪子把冷面剪断再吃
冷面人生
一看就有食欲,几口造光,我刚安静下来的世界又火热起来了

冷面人生
吃过烤肉,又到当地本土品牌的咖啡店
冷面人生
好看的面包
冷面人生
超级好吃的面包,我们带了一些第二天回北京的飞机上吃
冷面人生
还有咖啡,这个商标我很喜欢
于是,吃货三天的饭,介绍完毕了


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