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爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

(2013-02-08 04:34:44)
标签:

美食

花生

春节

北欧中国妞

长寿果

分类: 北欧美食,有滋有味

爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

马上,马上,就要过年了……

想到此时的国内,一定是年味儿浓浓;想起此刻的故乡,必定是户户飘出饭菜香。

家乡,离别的越久,便越是怀念;亲人,分开的越远,便越是惦念、越是梦引魂牵。

等了、盼了、惦念了整整一年的奶奶,今年,妞不能回去陪您过年了。

好几次,都在作着同一个梦;好多次,都是在醒来之前,早已泪流满面。

梦里不知身是客。

梦中,回家过年……

 

爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

一直都告诫自己,也跟别人在说,“心安之处即是家”。

可是,很多时候,我在想:何处,才是心安之所?

很多博友都给妞留言,说:你就知足吧,能在那么好的地方定居,是多少国人梦寐以求的事情。

扪心自问,妞并非不知足,也不是不感恩。妞珍惜命运的眷顾,也深知我们应该活在每一个幸福的当下。

只是,只是心里真的真的会有很多很多的放不下。

远在几千公里之外的家人们,我们彼此不可能不惦念、彼此不可能放得下啊!

 

爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

做了什么好吃的,见到什么好玩好笑的,雪下得大不大、天冷不冷,逛街都买了什么衣服、鞋子,一天中都干些了什么……生活中的点点滴滴,都被我放在了网上,都被我一一收在了自己的博客和微博里。

曾有人说:“你无聊得不行了是吧?干嘛要把自己的生活放在网上晒?写些这些无聊的东西,你挣钱么?既然没钱可拿,你有那个时间,就不能干点有意义的事情?你就不能努力多挣点钱么?!”

无聊?

无意义?

妞,尚有自知,很明白自己不是什么名人雅士,绝非有意去表现自己的生活;妞也不是什么心细如发、感时伤怀的才女、文痴,根本没有“每天必写好日记,方可安静睡去”的闲情。之所以,我认认真真、一丝不苟、乐此不疲地记录自己的生活、记录每一日的点点滴滴,是因为我知道那些爱我的家人们在时时挂念、日日惦记着我!我用照片、用文字、用我能用的所有一切,表现、表达、重现我的生活,是为了这些爱我的人们。

这样,无意义么?

这样,是穷极无聊、无事可做么?

真的,我真不这么觉得。

自己这样做,是因为我知道,爸妈每天都会上网看我的博客和微博,我每一日的安好,是他们安然入睡的前提;我这样,因为我还知道,我的大姑也是日日在网上浏览我写过的每一句话、每一个字,她会把我说过的、我看到的、我所经历的,都转述给我八十多岁的奶奶。她们因为我的快乐而快乐,以我的幸福为幸福……

为了这些爱我的我爱的人们,无论做什么,我都愿意。为了他们,无论做什么,我认为都是值得的。

钱,能买到爱么?

钱,能买到家人的安心么?

钱,能衡量出我对家人的思念有多少、有多深么?!

 

爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

平素,最恶心、最腻歪、最反感的就是那种把甜言蜜语时时刻刻挂在嘴头上的人,也特别不喜欢随随便便就轻言“爱”、就指天指地信誓旦旦的人。妞今天,就算是年前想家、行为反常一把吧!

因为,我知道:言不言爱,表不表情,真的不重要。

因为,我们都知道:即便从前未说、现在不说、将来也不说,你爱的家人们自然也是最爱你的……

祝,蛇年快乐!

我爱你们。

永远永远最爱最爱你们……

 

爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

鼻涕眼泪地写完这篇博文的前半部分,然后,居然还能精神抖擞地介绍怎么做好吃的。

妞得是一个多么皮实的家伙哦!

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因为临近中国新年,妞也很有过年的幸福感,当然,也就要做一些和咱们的“年味儿”有关的美食。

今天,先是一个简单快手、人人都能做成功的小零食——甜脆长寿果。

 

爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

长寿果是什么?

长寿果,又叫长生果,其实,就是花生啊!

不是妞“标题党”,真的是因为花生中富含各种人体所需的营养元素,所以,在民间一直都有“长寿果”、“长生果”的美誉。

咱们中国人过年是要图吉利的。贴对联,剪窗花,穿红袄,蒸馒头,说吉祥话儿,都要图个好口彩。这样的春节,一家老小多开心啊!

妞的这道小甜品,当然就是祝愿天下老人们都健康长寿,也祝愿家家户户和和睦睦、甜蜜幸福!


爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

 

北欧版甜脆长寿果

 

材料

花生 200克

无盐黄油 15+15毫升(约20克)

砂糖 200毫升(约140-150克)

海盐 2克

 

做法

1.将15毫升黄油在室温下软化,然后和花生仁混合,搅匀

2.烤箱预热到150摄氏度后,将花生平铺在烤盘中,放入烤箱中层烤约10分钟

(也可以将花生炒熟)
3.将凉透的花生压成碎粒(不要太碎)

4.平底不粘锅中放入15毫升黄油,加入砂糖、盐,中小火加热,并时时搅拌

5.待砂糖融化并呈现红棕色时,停火

6.立刻将花生碎粒倒入平锅中,搅拌均匀

7.将沾满焦糖的花生倒在烤箱纸上,并覆盖上另一张烤箱纸

8.用擀披萨用的大擀面杖将花生糖压平整,并趁热切片

(不要太热的时候切,也不能等到全凉了再切)

9.待花生焦糖完全凉透后即可

爱,不必说出口——甜脆长寿果(22道年味美食)

 

妞的那些“年味”美食

(点击照片下标题,即可进入博文阅读)


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