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感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

(2011-01-30 08:10:14)
标签:

北欧

美食

燕麦

酥脆饼

黄油

曲奇

营养

纤维

咖啡甜点

合集

分类: 北欧美食,有滋有味

感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集) 

 

不曾想,妞这阵子的几篇博文,令如此多的博友流泪.

本以为,默默落泪的,只有我自己……

面对电脑,敲击着键盘,妞只是一个孤独的写者。“泪弹不尽当窗滴,就砚旋研墨”……本以为,仅仅是“此情深处,红笺为无色”,却不知,这些平凡小事却感动了那么多善良的人、触动了如此多柔软而温暖的心!

 

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谢谢,谢谢每一个善良的人。

春节佳节就要到了,妞在这里祝愿所有的朋友新春愉快,提前给各位先拜年了!

在这里,妞更是衷心祝福我们的父母亲、全天下为人父、为人母者健康长寿、吉祥如意!!!

温情的、悲情的、煽情的、激情的故事,今儿,咱什么都不说。此时此刻,妞只想推荐给各位一首歌,一首唱给我们的父母的歌,一首值得我们用心去听、用心去体会、用心去思考的歌……

歌词,这首《天下父母心》的歌词,请一定先用心看一看吧!

 

天下父母心

 

吃了多少苦  受了多少累  你们为抚养儿女遭了多少罪
头发白了  不会再变黑  皱纹添了  不会再消退

 
起过多少早  贪过多少黑 你们为培养儿女多少心力被操碎
眼睛花了  走路已驼背  牙齿掉了  说话常琐碎


常言说  可怜天下父母心  直到我们有了儿女才能真正的体会
最感动  就是天下父母心  儿女长大要去飞  老人怕给添累赘

换一杯茶水  铺一下床被  问一问饭菜  合不合口味
父母如今到了这个年岁  健康长寿多少钱也买不回


常言说  可怜天下父母心  直到我们有了儿女才能真正的体会
 最感动  就是天下父母心  老人的健康长寿  多少钱也买不回
 

 

             

 

新浪乐库中没有《天下父母心》这首歌,因此妞无法将其设置为本文背景音乐。而且,妞找了很多地方,发现这首歌的视频音效也都不好。

此处,本篇博文中上传的《天下父母心》视频音效虽然不理想,但是图像蛮感人。下载这段视频的时候,我又把自己搞得泪花闪闪……感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

不知道有谁可以告诉我,在哪里可以找到更好的杨坤和谭晶合唱的《天下父母心》视频呢? 

 

感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

 

今天的燕麦酥脆饼,是妞为起早贪念、抚养我们长大的父母亲做的。

燕麦酥脆饼,是北欧人最喜欢的咖啡甜点之一,在大大小小的咖啡馆、甜品店、超市、饭店,还有人们的家庭餐桌上,都可以寻觅到它的身影。这种酥脆饼之所在北欧倍受青睐,因为它既具备了黄油曲奇饼的酥脆与浓浓奶香、小麦饼干的轻盈与细腻口感,还同时具有对人体有益的大量粗纤维,其含糖量也不高。用粗粮来做低糖高纤维甜品,从美食中获得更多营养,我想,这也是北欧人为什么如此喜欢燕麦酥脆饼的原因吧!

以妞这个吃遍了大半个中国各式“桃酥”的刁钻之人来评价,燕麦酥脆饼就是:太棒了,它不像桃酥那么油,也不像桃酥那么甜,却比桃酥更酥脆啊!

 

感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

 

感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

 

看,上图这张是妞烤完燕麦饼后随手拍下的烤箱纸照片……

“空余满地梨花雪”,在我看来,够棒、够美味的曲奇饼、酥饼就应该是酥成这个样子的啊!

对了,很值得一提的是:这种燕麦酥脆饼在北欧的各种美食网站上都能搜到方子,是被列为“最基本咖啡甜点”的“最简单易做”烘焙美食之一。

不会失败的甜品,记得哦,好吃的燕麦酥脆饼“失手率”很低哦!

 

感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

 

燕麦酥脆饼

材料

燕麦片 300毫升(约240-260克)

黄油 100克

糖粉 3-4大勺

砂糖 50-80克

香草糖粉 1小勺

 

做法

1.黄油切分为几大块,在室温下软化

2.用电动打蛋器将黄油搅打到蓬松、体积变大,其间将砂糖分多次加入其中

3.将糖粉、香草糖粉加入黄油中,搅打均匀

4.将燕麦片加入到黄油中,搅匀后,放入冰箱冷藏约40-60分钟

5.烤盘中铺好烤箱纸,用勺子将燕麦黄油糊塑成一个个扁圆球,放在烤箱纸上

6.烤箱预热到200摄氏度,将烤盘放入烤箱中层,烤约12-15分钟,

或者燕麦饼呈现美丽的金黄色即可

 

需要注意的几点

1.打发黄油的最佳方法——将室温下软化的黄油小块,分多次加入到搅拌盆中

2.冷藏后的燕麦黄油糊,用勺子舀到烤箱纸上的时候,不需要特别规整,

因为在烘烤过程中,面糊会蓬发,自然就平整而且圆圆的了感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

 

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我有一个很可爱的小茶壶,请看看吧!

猜猜看,这个小茶壶是干什么用的呢?

妞在下一篇博文中会告诉您谜底的。同一时间,妞也将在微薄上公布谜底……(哈哈哈,这感觉有点像是正月十五猜灯谜的日子提前了呢!感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

 

感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

 

提示:参考“茶壶”和酥脆饼、书的比例哦!感恩天下父母心——北欧燕麦酥脆饼(北欧甜品合集)

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妞从开博至今的所有甜品,都愿拿来奉送给天下父母。

可怜天下父母心,做儿女的,我们懂得感恩……

 

妞DIY的北欧甜品

(点击照片下标题,可进入博文阅读)

 

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