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斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

(2010-11-05 05:20:04)
标签:

瑞典

斯德哥尔摩

冰激凌

班杰利

皇宫

老城

贵族

分类: 北欧美食,有滋有味

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

STOCKHOLM——斯德哥尔摩,瑞典的首都,又被称作“斯堪的纳维亚半岛的心脏”。

在欧洲,人们认为斯德哥尔摩是“北方的威尼斯”,因为Stockholm——这个瑞典最大的城市,仅仅城市中心区,就是由14个岛屿和1个半岛、70多座大桥组成。而整个“大斯德哥尔摩”区域,则包含了24000个岛屿!

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩市最中心、最重要或者说“游客们必须要到”的区域——Gamla Stan(老城),已经有700多年的历史了。如果按咱们中国人的说法,这里,可真的就是“天子脚下”了,国王的城堡、瑞典议会大厦都聚集于此。

妞的“斯德哥尔摩记趣”,就让我们从这里开始吧!

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

看,这就是国王的城堡!

看起来门禁森严,是不是?其实,这里是对普通人开放的。

人们可以进入到Kungliga slutet,观赏瑞典历代国王使用和收藏的金银珠宝,也可以欣赏到颇具历史意味的精美壁画与浮雕。

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

对了,王宫门口的士兵在每天固定的时间换岗(一天好几次),相当具有仪式感,也很威严,非常值得一看哇!

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

下面几张,是皇宫的另一面。

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”


斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”


斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌” 

 

下图,是王宫的大型铸铁模型。就在上图王宫大门的下方,国王珍宝馆、三王冠博物馆的门前。

看起来,北欧的国王和中国皇帝喜欢的建筑风格完全不同哈?斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

还记得今年瑞典女王储结婚的盛大场面吗?

还记得维多利亚公主的那句“我愿意”吗?

还记得那个感动世间万千凡夫俗子们的“现代男版灰姑娘”的爱情故事吗?

你可知道,下图的这个皇家教堂,就是瑞典王室举行婚礼的地方啊!

就是这个教堂,见证了维多利亚公主和丹尼尔的盛大婚礼……

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

关于那场婚礼,妞写了博文现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

(您也可以点击这里,进行博文阅读)

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌” 

 

在王宫周围,有很多非常古老、也非常典型的狭长街道。

现在,和全欧洲的其他知名旅游景点一样,瑞典王宫周围的老街小巷,也都成了大同小异的“欧洲范儿”步行街,各种商铺林立。

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

因为是几百年的老城了,房子和道路当然也都是一把年纪。斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌” 在这些巷子里,是不允许行车的。街道最宽不过三五米,最窄的,竟然仅仅就供一个人通行!

妞走着走着,就发现了一个特别特别窄的巷子。如果对面有人走过来,我必须侧身、做“壁虎状”,平平地趴在墙上,对方才能通过,而且也得是侧身的!

别看这里的街道窄、房子老,可是,却让身处其中的饭店、服装店、旅游纪念品店更有“古典韵味”了。

现代与传统的结合、小空间与大内涵的协调……这,应该是斯德哥尔摩老城最迷人的地方了!

呀,呀,呀,妞这种吃货,说出这种有内涵的话来,您没发现点儿什么么? 

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

您,认识这个logo吗?

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

您要是跟我说:“哇,好大的冰糖葫芦!还带巧克力的呢!!!”您信不信,我能立马晕死过去……

这,这,这可是妞的最爱啊!

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

没错,没错,冰激凌!

很不一般的冰激凌呢!!!

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

别的来不及不废话了,冲进店里,先过了嘴瘾,咱们再继续说……

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

在老城核心区,各种商铺都不可能占据太大的空间,当然了,也实在是因为太寸土寸金了!所以,这家冰激凌店也是小小的……

看看下图的宣传画吧,这是为斯德哥尔摩做的广告海报。

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

怎么叫“特意为斯德哥尔摩”做的海报呢?这事儿,蛮重要,蛮值得解释的。

不过,不过,等我先弄几个冰激凌球儿哈……斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌” 

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

来吧,我们一起来品一下大名鼎鼎、名扬北美和欧洲的“Ben & Jerry's” 

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

Ben & Jerry's——班杰利,香港和台湾翻译为“班傑利”——公司,是美国南柏林顿(South Burlington)的一家冰激凌企业。现在,Ben & Jerry's属于联合利华旗下。

在全球有着“最知名冰激凌”美誉的Ben & Jerry's,创建于1978年。当时,两个毕业于宾夕法尼亚大学的年轻人Ben Cohen和Jerry Greenfield,用1万2千美元,在加油站旁边,联手开了一家冰激凌小店。这也是“Ben & Jerry's”因此得名的原因。1988年,Ben Cohen和Jerry Greenfield两个人不仅成为“全美最佳小企业主”,而且作为第一名,获得了总统的亲自嘉奖。

虽然,此后的Ben & Jerry's的规模和知名度不断扩大和提升,但是他们始终坚持只做“最专业与最棒的冰激凌”。

(班杰利的冰激凌产品其实很多很多,但是妞偷懒,只找了这张本年度几种冰激凌在一起的照片。)

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

 

很遗憾,在大陆没有Ben & Jerry's 斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”  (妞没说错吧?似乎是没有呢!貌似在中国香港可以吃到的……),妞没有办法用语言描绘出它的美味。

但是,这么说吧:在瑞典,Ben & Jerry's 是唯一的一种、被人们高度认可的“外国冰激凌”。要知道,高傲而古板的北欧人是很少、也很不情愿接受外来事物的。在他们看来,斯堪的纳维亚半岛的一切东西,都比其他地方的好。

在北欧,小到黄瓜、西红柿、牛奶,大到汽车、现代化机械,只要是“本乡本土”产的,售价就比“外面进口的”高。比如说,目前瑞典各大超市零售的黄瓜——瑞典产的黄瓜,每公斤39.9克朗(人民币差不多39块钱每公斤),而西班牙、意大利产的黄瓜则只卖9.9克朗(人民币9块钱每公斤)。

至于冰激凌,自然,也基本是相同的境况:任何其他的“非本土产品”,在北欧几乎都是卖不动的。妞以前特意写过一篇博文,讲的就是瑞典人认为:哈根达斯根本不如他们自己的GB冰激凌好吃。即使是哈根达斯在瑞典的售价,远比在中国的售价便宜许多,富有的瑞典人也依旧不买账!

妞写过瑞典本土的冰激凌 我发誓——以爱的名义(瑞典最棒的冰淇淋)

 

 

您可以点这里

 

可是,同样是美国的冰激凌企业,“班杰利”却大受北欧人欢迎。究其原因,当然不是因为“班杰利”比“哈根达斯”便宜(比起其他任何品牌的冰激凌,杰利够贵),而是因为人们喜欢这种高价但是口味特别棒的“贵族冰激凌”。

对,班杰利是够“贵族”的——在北欧,任何一种班杰利的冰激凌都比哈根达斯要高出20%的价格。(听在美国的朋友也是这样说的:哈根达斯在美国根本不算什么特别昂贵的冰激凌,当地的班杰利可比哈根达斯“身价”高多了。)

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

举个例子比比价哈:班杰利的这种500毫升桶装香蕉巧克力核桃仁冰激凌,售价是49.9克朗,而同样分量的哈根达斯冰激凌,则多是在32至38克朗。

下图,这种巧克力坚果冰激凌和上图一样,也卖49.9克朗一桶。(班杰利的产品目前看来,这种500毫升桶装冰激凌都是49.9瑞典克朗)

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

说真的,妞一直都是对哈根达斯耿耿于怀……

凭什么啊?凭什么它在美国本土和欧洲都卖低价,而到了中国,就摆出“大爷”的姿态,当自己是“贵族”卖了呢?凭什么就让我们白花花的银子轻而易举地给洋人赚了去呢?

莫非,他们真的是瞄上了中国“人傻,钱多”?!

当然,我也不得不佩服美国冰激凌企业“Häagen-Dazs”(哈根达斯)在中国市场无与伦比的营销策略。正是他们聪明的市场定位、产品营销,才使得并不一流的哈根达斯冰激凌远远地跑在了其他任何冰激凌产品的前面。这个龙头老大,不是什么“贵族”、什么“皇家”就能轻易取而代之的。哈根达斯的巨大成功、卓尔不群,已经牢牢地占据了中国冰激凌的高端市场。估计,即使是更好的“美国货”,在如此“哈美”的中国市场,也不会夺去其风头,至少短期内,绝对如此。

试想一下吧:Ben & Jerry's在美国本土和欧洲的售价就比哈根达斯高出约20%,而目前,哈根达斯在中国的售价,已经是高得离谱了。那么,远本身价就不低的Ben & Jerry's,如果进军中国大陆,是否也能像哈根达斯那样,把价格翻上好几番再卖给中国人呢?倘若是按照哈根达斯的“滚雪球价格”来卖,怕是“班杰利”真就成了“贵族中的贵族”了!

无语……

不平……

一想到这种外国企业轻而易举地赚中国老百姓的血汗钱,就头疼、就郁闷!为了保证不继续郁闷,妞在吃了几个硕大的冰激凌球以后,又吃了一份很大量很大量的正餐!

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

突然觉得,老城里除了好吃的,最最吸引我的竟然是这个——王宫老城里的狮子!

哈哈哈,在步行街上,这狮子看起来很秀气呢!

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

对了,很不好意思,酷爱甜食的妞在回酒店之前,又卖了一个桶装的班杰利……

太、太、太、太好吃啦……

美食当前,我就暂时不考虑热量问题了吧!

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

还有,还有,很重要的一件事需要“此地无银”一下:妞的这个行为,不能被冠以“偷吃”的罪名吧?!

这,怎么能叫“偷吃”呢?妞总共在斯德哥尔摩吃了几个班杰利,这不都有图有真相地从实招来了吗?

落了一个?那……那不,那不,那不,临去斯德哥尔摩之前,买了一桶么……

喜欢这种“金鱼巧克力、巧克力酱、巧克力口味冰激凌桶!其实,热量不是特别高呢,每100毫升230卡,每100克270卡。这,仅仅是瓜子、花生等坚果一半的热量啊!

 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”    斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

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斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”


 

斯德哥尔摩记趣·1——皇宫老城的“贵族冰激凌”

 

 

下一篇,继续我们的《斯德哥尔摩记趣》!

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