没有母的，全是公的

味道还是很不错的，相比之下，还是河蟹的味道好，毛蟹的红膏阿，蟹黄阿，香极了。

海蟹一般都不好保存，速冻的巨多，因此烹饪的时候要多注意，一定使之完全熟透。


买的红爪蟹，据说好吃，顺便蒸了几个虾，这虾真好哇，没有一点肠线，辉常清香幼甜
没有母的，全是公的

味道还是很不错的，相比之下，还是河蟹的味道好，毛蟹的红膏阿，蟹黄阿，香极了。

海蟹一般都不好保存，速冻的巨多，因此烹饪的时候要多注意，一定使之完全熟透。


买的红爪蟹，据说好吃，顺便蒸了几个虾，这虾真好哇，没有一点肠线，辉常清香幼甜

 

 

看着看着就红了，那个香气阿，就满屋子了，真是喜庆，呵呵
从锅的反光能看到我端着相机流口水，哈哈

 

 

 

蒸的时候切了些姜丝进去，别的什么都没放

 

 

 

配汁：醋、姜汁、蒜蓉、少许芥末（我辉常喜欢，呵呵）

 

 

 

虽不够肥美，还是很鲜香的

 

 

次日又做了一锅香辣蟹，只照了解刨照，成品上桌只顾埋头苦干，下次再补个吧。