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海带玉米肉骨茶(2006-08-21 23:19:30)
 
 


    我绝对不是成心做这样不伦不类的汤汤菜菜,哈哈。

    原因只有一个,好吃,两个,奏是好吃。
 
原料:
排骨(这次买的有点肥)、肉骨茶汤料、蒜头、玉米、海带、盐、老抽

做法:
排骨飞水洗净,再加水、肉骨茶、蒜头、玉米、老抽大火煮开,小火炖半个小时;
然后把海带切成长条放入,再炖一个小时;
最后放一些盐和胡椒粉就好啦!


这次排骨买的有点肥,汤挺油的,喝的时候要撇掉一层
 
 
这样改良的炖排骨也好,肉骨茶也好,味道很不错,哈哈。
玉米清香,特色的香料汤味十足。

原帖来自于网易社区:http://b2.club.163.com/viewArticleByWWW.m?boardId=food&articleId=food_10d3137997e285c

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