麻辣炒面_李雨璨奋不顾身

麻辣炒面 (2006-04-17 20:52:25)

麻辣，我爱。

面食，不知道什么时候爱的。

但是，馒头，一如既往，一口都咽不下。感觉不知道怎么嚼，怎么吞，呵呵。以前大学时，宿舍有个女孩，不会吃米饭，只有拌着糖才能吃下去，很不可理喻的感觉，直到我吃不下馒头，才体味到，呵呵。但是把馒头中间夹一点菜，就能很轻易的吃下了，哈哈。

总结，白馒头，真是不好吃。

麻辣炒面

原料：

新鲜面条（不是干的那种）、绿豆芽、红萝卜、青椒。

喜欢吃肉的就放肉丝，可以放鸡蛋，也可以持纯素的。

做法：

面条先蒸熟。蒸十分钟左右，根据面条的量，直接蒸就行。

原料都炒好，多放一些花椒很辣椒，再把蒸熟的面条放进来，加一些老抽生抽，拌匀，放些盐跟鸡粉就好了。

如果有再细一些的面条最好，炒面的面要细才入味才香，能够炒的有点焦脆，最好吃。

可以放自己喜欢的各式配菜。

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