很久没有买五花肉了。尽量克制自己少吃肉，为了健康。
也有忍不住的时候，看见了户瓜和春笋。偏偏这些都是烧肉的上好原料，勉为其难就选了一盒很不错的五花肉。
目的绝对不是要吃肉而买肉，为了吃户瓜，真的。
户瓜春笋烧肉
原料：
做法：
把肉焯水洗净。
然后切成块，放到锅里炒，要把肥肉的油都炒出来，这样不会太腻，热量降低很多，关键是健康，哈哈。
这样炒出来的肉再烧，非常的香～～～～～
炒出来很多的油最好倒出来。蒸鱼的时候用这个油特合适。
炒好肉后，加入一些八角花椒等炖菜料，加入开水，炖半个小时，然后把切好的户瓜、春笋、香菇放进去炖半个小时。
最后加一些盐鸡粉稍微收汁即成～～～～～
这个菜辉常的有家乡特色
介是第二个菜，手撕包菜（引用九头鹰的菜名）
原料：
包菜、五花肉片、干辣椒
做法：
炒香辣椒花椒，把煮好切成片的五花肉爆一下油。
洗净撕片的包菜入锅翻炒，加盐、鸡粉、胡椒粉出锅。
切片炒的五花肉跟炖的味道各有特色。
都很好吃！
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