猫耳朵汤:
原料:
黑木耳、银耳、黄花菜、西红柿、豆苗、鸡蛋、猫耳朵、干辣椒、
做法:
干货泡发;
鸡蛋炒好待用,炸香辣椒花椒,把西红柿蒜味辣酱过油炒出红油,再把黑木耳、银耳、黄花菜放入翻炒片刻,加入一些开水煮五分钟,加入盐、胡椒粉、醋即可出锅。
另一锅烧水煮熟猫耳朵,焯熟豆苗,捞出来浇上汁。
最后撒上花生碎和黑芝麻。
微酸微辣,很香,再一想,貌似疙瘩汤呀。
没有疙瘩汤那么粘,呵呵。
看看,拌匀了,猫耳朵的样子~~~~~


| 分类:饮食男女 |

