2000年投巨资建成了莲湖公园，并请关山月为公园题名，省书画家为艺术长廊献墨，名人名作，湖光山色，相映成趣。莲湖风景区总面积50多万平方米，有 300亩莲湖、古典门楼、松山观光楼、观莲亭、健身园、美食街、文化广场、情人路、游湖径等景点组成。周边配套建有体育中心、酒店服务、高尚住宅等中心 区，形成现代建筑与自然风光相互辉映，别具欧陆风情的城市亮点。2006年，桥头镇投入1000万元，实施莲湖景区首期改造工程，兴建了赏荷长廊、亲荷休 闲区、观景亭等观赏景点，进一步提升了莲湖景区的文化品位，增强了莲湖景区的观赏性。

300亩荷塘，300多个品种近5000盆荷花，清风吹过，荷叶荡漾，荷香阵阵。本届荷花节，主办单位围绕桥头荷花文化提炼了“荷、色、声、香”四大元素，开展了一系列活动。

　　“荷”即以荷花自然美景为主体，举办荷花展、全国荷花摄影大赛作品展、千人共绘长卷及千名新莞人赏荷等活动；“色”即荷塘“阅”色，通过举办国际旅游 小姐全国总决赛获奖选手莲城之旅，增添节日浪漫气息；“声”即创作荷花文化艺术节主题曲，开展荷花节节歌征歌大赛；“香”即闻荷花清香、品荷花美食，组织 桥头镇内各知名酒店，开展“十大荷香名菜”评选活动，推出了十道富有桥头特色的荷香名菜。