馋鼎之铭——那些记忆中的野果(五)(2008-06-22 16:51:48)
(五)沙梨
李子 野桃
沙梨
野沙梨大约是棠梨子的表哥,个头比较大,果形漂亮,只是果肉粗砺酸涩硬实,味道没什么好说的,采回来除了酸泡,真没什么好办法处置它。
野沙梨的树型很漂亮,有一年清明我从韶关翻越南岭回连州,看见青葱万绿的树木中一侏老沙梨,满树白色繁花,如云飘涌,相当入镜,记忆因此深烙至今。
李子
民间俗语:李子树下抬死人。是指饱食李子后引起的氢氰酸中毒。
中医还说:未成熟且酸涩的青李不可以吃,吃多了严重的反应会出现呼吸困难、全身痉挛等症状。尤其吃李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食,否则可损人五脏,严重者可致人死亡。还有一传统说法,“李子不沉水则有毒”。
李子宜熟透后食用,有润喉开音作用,适宜教师、演员音哑或失音者食用;同时也适宜慢性肝炎,肝硬化者食用。
药食同源的中医学说有时真令人无所适从,你不知道该听谁的,谁都好象对,但也不敢全信。小时候嘴馋,不懂也不顾,摘了野青李子,有多少啃多少,直到牙酸为止。也没见我口吐白沫,全身抽搐地挂掉,不知道乡下孩子是命硬还是命贱。
野桃
野桃总是无主,意味着桃花也是寂寞无主,由此及彼往往联想到美女,可美女不如桃花,多半有主。所以最美的事情就是,美女和野桃一样,正在寂寞无主,心下喜言:奶奶的,这回还不轮到老子摘朵桃花?
山野间的野桃不知道从何而来,但驿道断桥边,和野梅伴生的那侏。多半是哪个路过的行脚商人,从嘴里吐出的那棵桃核所长。我家菜地边上的那俩棵,老实说,就是我随手抛的核而长。
记得药材收购站收桃仁可是22块一斤,那时这无疑是笔巨款。于是每到桃子成熟的季节,便拿个塑料袋到处拣别人抛下的桃核,砸出桃仁晒干换钱。一到墟日,我便在桃子摊坐前等人家吐掉的桃核,我有个堂婶子患间歇癔症,哪次她疯疯颠颠地一路傻笑在人群挤过来,背后还跟了几个看热闹半大小子,她看了看蹲在在桃子摊前的我,冲我眨眨眼,高喊一句:共产主义啊!、、、、、、不要钱啊,大家吃啊!转身就把摊子一掀,桃子滚了一地,人群一阵大乱,笑着低头哄抢。奶奶的,幸福死我了,哪次我的书包和塑料袋塞满了桃子。偷空瞥了一眼婶子,正给摊主按在地上狠揍,这影象好多年象石头一样压在我的胸口。总觉得我卖桃仁的那几块钱,是她帮我挨了一顿皮肉之苦换来的,应该匀一点给婶子。
野桃不好吃,涩。一次我和堂哥馋了,醮了点盐末和桃子一起吃,感觉没那么涩,不知不觉两人就分吃了一钵野桃。吃完了还意尤未尽,堂哥说:我们吃盐吧!我倒也不惊奇,只是不舍得这样白白糟蹋了盐,没同意,一把抢过盐缸就放回厨房的木柜里去。现在堂哥在顺德教书,死活不肯承认这件事情,说我捏造诽谤,我是没地方说理了。
重阳08/06/22