馋鼎之铭——那些记忆中的野果(三)(2008-06-22 12:46:28)
(三)
胡颓子、菝葜、牛卵果、南酸枣

胡颓子
胡颓子也是别名杂乱的野果,《本草经集注》上名为胡颓子。没办法,本草口大,只能由它来一统称呼。现在才感觉到秦始皇书同文、车同轨的必要,否则真会造成知识传递的苦恼。问题的症结在谁统谁而已,如今国际间的竞争,基本上也就是话语权和标准的竞争
胡颓子是幼时一直比较喜欢的野果,因为它漂亮,象灯笼。熟的时候红艳艳的,果实里面有棉状组织,味道酸酸甜甜的,挺可口,我们小时候土话叫棉被果。
胡颓子很贱生,不拘水旱贫肥,几乎在任何地方都可以见其身影,只是近年来每见愈少,因其果形美丽,听说有人收购去做盆栽植物。
中医理论,无草不药。胡颓子可以治疗收敛止泻,止咳平喘,治消化不良、、、、、、等等,但一直很少看见药单上有这味药,想来药效必然不彰,才如此默默无闻。

菝葜
这中野果我老家没有,粤北的铁路沿线山坡上,长得一丛一丛的。当地人叫这种野果为麻甲子。麻甲子秋天红熟时非常美丽,啃吃果皮有点甜,问题在于果皮太薄了,薄得和药丸子的糖衣一样,吃起来麻烦。
对于儿童,他的作用就是在未成熟时,硬实的青果,可以摘来做竹枪子弹。
一个乡下土医生告诉我菝葜的综合医药性能很好,几乎是草药中的万金油,可以治疗多种疾病。

牛卵果
牛卵果北方地区叫八月炸或八月开,客家地区叫牛哈卵,我们那叫牛卵,原因就是外型就象牛的睾丸,大小也差不多。
如果摘的时候黄熟,就可以直接拿刀切开,吃它果核外那层粘滑的组织,甜度很高。没熟的话,拿回家埋米缸里,沤上一个星期就可以吃了。我嫌其名字恶心,一直不怎么感冒,很多时候,路过都懒得去采摘。但听说蛮补,吃了火力很壮,这样估计就很多人感兴趣了。

南酸枣
南酸枣和北酸枣是两回事,南酸枣是乔木,木质硬实,纹理优美。以前是乡下土财主做家具的上选之材。
其果实呈椭圆形,果肉乳白粘滑,很多地方因此称为鼻涕果。外形似橄榄而稍大,熟时皮呈黄色,味极酸。果核仁坚硬而有五个小眼,五眼果也是别称之一。我家后山极多南酸枣,而且树型高大美丽,每到秋天,一树金黄。酸枣不用去爬树摘,在树下捡就可以,不过太酸了,吃一两个牙齿都软了。
巧手的堂姐们,总是可以用根细绳穿过果核的眼,把几粒核系在一起,做成媒子。傍晚在晒谷的地堂上,跳飞机。我总是穿不过,气得把果核扔了,就去抢她们的。
重阳08/06/21
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