〈旅摄日记.纯净的南岛之秋系列篇〉之十《行摄：新西兰南岛山地牧场》(4.25)

    今天虽然天气并不晴朗，天上布满了乌云，可是新西兰的阴天依然是通透得如同晴天一样，不会令人感到丝毫的压抑和烦躁。原来，这里的阴天也可以这么美。

   离开瓦纳卡和克鲁萨河，继续朝南向箭镇进发。

   箭镇以北，是新西兰南岛重要的畜牧业区。山地牧场是一片绿的清纯、宁静，公路两旁草地上杨树、松树错落有致点缀其间，时见牛羊悠然自得地觅草进食。

    2015.4.25是旅摄南岛以来收获最为丰盛的一天：清晨见证了瓦纳卡小镇“澳新军团日”一百周年祭祀，上午去扫荡克鲁萨河畔黄叶，现在又行进在延绵不断的南岛山地牧场中，下午还将踏进黄金铸就的箭镇和蕴造出美国大片《指环王》的皇后镇。
      我自诩为“草原控”，一生中有三分之一的光阴耗费在草原牧区。我深深地爱着草原，不过拿过去与现在比较，前者是为了生存，后者是拓展生活。

      汽车在新西兰南岛南部牧区全速前行，我紧紧盯着窗外，不放每一个令人心动的场景，不停地抓拍照片。尽管高速行驶中拍出的照片不大清晰，隔着玻窗拉出的图片光线和色泽都有缺陷，我还是不停地抓拍，以留住亲历的过程和见证。

   新西兰素以“绿色”著称。虽然境内多山，山地和丘陵占其总面积75％以上，但这里属温带海洋性气候，四季温差不大，植物生长十分茂盛，森林覆盖率达29％，天然草场、农耕地约占国土面积的一半。广袤的森林和草地使新西兰成为名副其实的绿色王国。

   车子在公路上飞驰，与天上白云的安闲，勾勒出动与静的两个世界。群山连绵逶迤，将草地怀抱其身，让人觉得草地恍若养在深闺的山妮，它的素面朝天，它的羞涩与芬芳，它的本真与健康，甚至它的野性与朴拙如阳光般光芒四射，给人以大美的感觉，给人以天人合一的精神享受，令人为之倾倒。

   这一路，我的眼睛不会寂寞。

   一路上，两边或是大片翠绿的牧场，中间撒着白色和黑色的牛羊；或是成片的枯黄色的芒草，一望无际铺在起伏的丘陵之上，尽显荒凉之美；又或是云雾低低的压着远处的山顶，一派类似高原的风光。

    新西兰是世界上草地畜牧业最发达的国家之一，是世界上按人口平均养羊、养牛最多的国家。它有着得天独厚的地理条件和气候条件，在这种情况下发展草地畜牧业形成了自己独有的特色。

    南岛牧场是目前世界上环境最为优越的海岛型天然牧场，“纯净百分百”是这个国家牧场环境的象征。在这里，空气清新洁净，牧场一望无际，不用人工饲料饲养牲畜，不刻意培育影响畜产品质量的高产品种，从不使用杀虫剂、农药、抗生素。这一切保证了畜产品的纯净和优良品质，迎合了市场对卫生安全绿色食品的要求，又最大限度地降低了成本，增强了产品在国际市场的竞争力和信誉。

    从画面中可以看出，牧场主通过分区轮牧，青贮饲料，做到以栏管畜、以畜管草、以草定畜以达到草畜平衡。充分利用了草地资源，为畜牧业持续发展提供了永久不衰的动力源泉。