2008.5.7 星期三 (晴)  阿姆斯特丹

    穿着哒哒着响的木鞋，走在郁金香盛开的原野上，风车在春暮时节的清风中旋转--这也许就是一幅伦勃朗或者梵高撼动心灵的绘画。

    木鞋、郁金香、奶酪和风车，被称为荷兰“四宝”。

    吃过早餐，在金色的阳光陪伴下坐车去参观扎达姆风车村。旅行车奔走在阿姆斯特丹郊区平坦而近乎沼泽的田野上，在微风吹拂下徐徐转动的风车不时扑面而来。

  在风车村门外，看到这两幅作品，真看不出是表现的什么？东西方文化的差异，弄不明白的东西太多了。

   侧过头来一看，美丽的原野中镶嵌着几架造型别致的风车，这就是我们即将参观的风车村。

    风车村内小湖旁，一片片草场，放牧着牲畜，点缀着一幢幢乡村别墅，很有特色，游客可以自由参观。

    我们先参观木鞋作坊，这里的木鞋生产、销售一条龙。一排大房子里一端是厂房，另一端是商店。

         作坊前的空地上，摆放了一只木鞋模型。模型很大，里面可以睡下一个人。

   作为“国宝”之一的木鞋是从法国传到荷兰的，已有800年历史。经过不断的改进，现在的木鞋具有独特的荷兰特色，有保暖、防湿、防汗的作用。成了荷兰人在低洼潮湿的条件下下地干活、庭院劳作的必需品。

    一位年轻人边演示边讲解木鞋加工过程，整个生产过程是半机械半手工的，一砣黄杨木在小伙子的熟练操作下，一会就变成了鞋胚。木鞋的生产大致分为锯木、制胚、烘干、细加工和上色等过程。

    在荷兰乡村，还保留用手工制作木鞋，据说男女订亲时，男方要亲手制成一双精致的木鞋送女方作订亲的信物。

         在商店的橱窗里，陈列着大大小小、各式各样的木鞋，看得人眼花缭乱。

    这排房子是一家生产奶酪的作坊，在导游带领下，进去看了看，尝了一下新鲜奶酪。

                      奶酪是荷兰的瑰宝，从公元9世纪就开始批量生产。

           这是黄波奶酪，占荷兰奶酪一半以上

                             荷兰有着发达的养牛业，为奶酪生产提供源源不断的奶源。

     荷斯坦奶牛是世界上最优秀的奶牛品种，世界各地优良奶牛品种(包括“黑白花”)的育成，都引进了荷斯坦种牛的血脉。可以说这是荷兰对人类的贡献。

    为了子孙后代，荷兰人宁肯到河里住船房，而绝不去占用宝贵的草地资源。比起荷兰人来，我们也许会感到汗颜！

         走过这片草地可以近距离看到风车了。

    根据记载，荷兰人是公元1229年有了第一台风车，这距中国人使用风车作动力至少晚了1000年。荷兰人最初把风车用来磨粉，后来被广泛地用作排出沼泽地洼地带的积水，同时还用于锯木、榨油、造纸、制盐等的动力。到18世纪末，全荷兰拥有风车12000台。但在工业革命后，随着蒸气机、内燃机和电动机的使用，风车动力逐渐被其它动力所取代。现在荷兰还剩风车970台，其中只有约300台仍被作为动力使用，其余的风车成了历史古迹供游人参观, 金德代克--埃尔斯豪特吸、排水风车系统在1997年被列入了《世界文化遗产》。但是我深信，随着能源紧张和环境污染问题的日趋突出，风力作一种新能源将引起人们的高度关注，古老的风车在注入现代文明的符号后，终将重振雄风，再次登上历史舞台。