加载中…
正文 字体大小:

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

(2016-07-11 22:50:28)
标签:

杂谈

倾心总结part1中,我跟大家聊了拍摄蛋糕的思路构建,你还记得吗?开始新的学习之前,一起来回顾一下好吗?

思路构建的三要素

第一:关注食物特征

第二:展现食物美感

第三:表达作者情绪

--------------------------------------------------------------

好,如果你已经记牢并能在实际拍摄中运用这样的思路去思考你的拍摄,那下面,我该来跟你介绍一下我认真总结拍摄蛋糕的方法了,当然,方法很多,这里我先给大家总结10个,大家先用着吧!

第一:集中拍摄法

集中拍摄法,顾名思义,是将食物集中成区域拍摄~适合体积小,份量多,看起来比较零散,比较弱的小型甜点;我们把它集中起来的目的主要是为了视觉突出,有整体性,方便建立良好的主次关系和层次,我们来看几张使用了集中拍摄法的图。

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

我们可以看到,以上三张图中的蛋糕甜点都是小型的,集中拍摄让他们更有整理感,视觉更突出。

好,我们来说第二种蛋糕的拍摄方法

二:多层次拍摄法

多层次拍摄法,角度常选择平拍,通常用于画面中能形成主次关系的拍摄~多层次能让画面看起来立体,层次丰富,主次分明,富有动感~

如果图中蛋糕本身高度类似,通常使用托盘或具有一定高度的物品建立层次,我们来看三张图。

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

好,通过观看以上三张图片,大家已经能很好的理解多层次拍摄的含义了吧!是的,立体感和层次是关键!好,我们接着来说第三种。

三:森系风格拍摄法

森系拍摄法通常适用于外观或清新,或质朴,或与自然结合紧密的一些蛋糕。

森系拍摄法可以采用平拍或俯拍两个角度,角度主要由食物特征而定,不唯一。

森系拍摄法主要选择:

树叶,花朵,木桩,树枝,蜡烛,果子等作为道具~视觉看起来或淳朴,或自然,或油润的一种拍摄风格~

来,还是看下面三张图。

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

好,下面我们来说第四种。

四:搭配花草拍摄法

相对于中西餐,蛋糕类是比较适合搭配花草来拍的类别;花和蛋糕本身就是天生的好搭档嘛!

选择搭配蛋糕的花草时要注意颜色协调,大小适当;花草毕竟还是为蛋糕服务的,所以要注意的是花草的风头不要太强劲,我比较喜欢选择枝条类或者偏野花风的一些花草~相对具有自然风格,来看几张图。

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

好,我们来说蛋糕拍摄的第五种方法

五:节日主题拍摄法

在一年的蛋糕制作中,你肯定少不了要制作一些具有节日气氛的蛋糕,那么节日主题拍摄法不能错过。

以圣诞节为例,松树枝,雪,圣诞树,糖霜饼干,这些都是非常好的节日主体搭配,来看图体会吧!

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

好,我们接着来说拍摄蛋糕的第六种方法。

六:人物参与拍摄法

将拍摄中加入人物,往往给人生动生活之感,也是非常常用的方法。

加入人物要注意以下几点:

第一:如果还是想要着重表现食物,一般不露出人物面部特征。

第二:焦点还是对在画面中重要的食物上。

第三:人物动作要自然,摄影师可以引导人物放松,做一些常规动作,摄影师抓拍,比较不建议的事,摄影师故意让人物停留,这样会造成动作呆板不流畅。

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

接着我们来说第七种~

七:记录瞬间拍摄法

在蛋糕拍照中,最常见的记录瞬间的拍摄就是晒粉或洒落,滴落了~

拍摄筛粉或洒落的时候要注意几个要点:

1)保持比较快的快门速度,通常在1/500秒左右或更快。

2)对焦在粉下落时对应的蛋糕位置,这样粉才最清晰。

3)可以使用连拍或高速连拍模式拍摄。

4)平拍和中间色调或较暗色调比较容易表现粉的颗粒。

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

接下来我们来说第八种方法

八:柔美清新拍摄法

一般外观比较清爽柔美的蛋糕,我们会采用这种方法,一般选择白色会浅色的背景,所有用品也都着重于颜色柔和,过度自然~

要拍的柔美,亮部柔光,暗部反光也是重点。

而且,拍摄的时候就要拍的亮一点,给人明快,清新的感受。

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

九:色彩对比拍摄法

色彩对比拍摄法,是利用食物和背景及周围色彩色调的差异,来突出食物的一种拍摄方法;最主要的就是利用冷暖色对比,因为食物大多数都是暖色系或烘焙色系,所以背景常用灰蓝色西与食物形成对比。

我们来看三张图。

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单

来,看看最后一种,第10种~

十:浓郁暗调拍摄法

这种风格的拍摄,通常适用于外形质朴的,层次分明的,色彩鲜艳的甜点蛋糕拍摄~~

拍摄的要点是对明暗关系的控制和把握;我们会在来光的放开对光源的宽窄强弱进行控制,让视觉主体主要接受光;其他位置则可以考虑在 弱光下。

拍摄这类照片时要注意选择中间调或叫暗色调背景,曝光标尺在负向。

倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


倾心总结part2--十种方法,让蛋糕拍摄变简单


------------------------------------------------------------------

好,这样的话,我用了一些时间,带大家梳理了一下拍摄蛋糕的思路和一些小方法~你记住了吗?

再总结一下拍摄思路的构建。

包括三方面:即关注食物特征,展现食物美感,表达作者情绪。

我给大家总结的拍摄方法,你记住几条呢,再总结一下。

一:集中拍摄法

二:多层次拍摄法

三:森系风格拍摄法

四:搭配花草拍摄法

五:节日主题拍摄法

六:人物参与拍摄法

七:记录瞬间拍摄法

八:柔美清新拍摄法

九:色彩对比拍摄法

十:浓郁暗调拍摄法

好,说了这么多,大家可能也发现,这些方法并不单独存在在某一张照片中,而是多个方法结合,才能拍出好看的照片;并且也并不拘泥于以上方法~

希望大家在拍摄时融会贯通,多多思考,观察和尝试,给你的蛋糕拍出最美的照片~!

感谢大家阅读!

                                                                                                                              妍色 2016.7.11


0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有