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初秋游玩少不了的烘焙小食----杏仁瓦片(12款)

(2009-09-14 00:44:03)
标签:

杏仁瓦片

烘焙小食

初秋游玩

12款

妍色

烘焙

分类: 饼干、休闲小点心

          初秋游玩少不了的烘焙小食----杏仁瓦片(12款)

 

    刚从老家回来的时候,北京家里的烘焙食材基本空空。在冰箱里翻到了杏仁片,于是做了几个杏仁瓦片尝尝。。一尝就没吃够,周末又特地去买了一趟杏仁片,下面配方中的量做了3盘,一共18个~~~又香有脆,真不知道该怎样形容它的好吃程度了,看来想知道味道的姑娘们,要亲自试试了!

 

    这瓦片,非常适合做好了装到美美的袋子里当做伴手礼送给朋友,更适合郊外野餐游玩的时候大家一起咔嘭咔嘭的吃,肯定只要一会功夫,大家就都能消灭掉了。我这次特地选择了在室外拍摄图片,是不是马上让你想到了野餐时的情景呢?

 

    做这瓦片,不难的,材料很好取得,杏仁片在淘宝上的烘焙店基本都可以买到。但是需要一点耐心,一定要用叉子操作,这样会让多余的蛋白液顺着叉子的缝隙流下去,然后我们再把它摊在不沾布上。摊的时候,也一定要均匀的,慢慢的将杏仁片完全摊开,不要有厚厚的重叠,这样烤出的瓦片才够香够脆。瓦片的温度不要高,我用的是140度(我的烤箱温度属于正常),烤的时候要勤看着点,瓦片的烘烤可以火稍大一点,但记得千万别烤糊了~

 

    祝你能吃到香脆的瓦片,享受惬意的秋季郊游~

 

          初秋游玩少不了的烘焙小食----杏仁瓦片(12款)

 

 

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          初秋游玩少不了的烘焙小食----杏仁瓦片(12款)

 

          初秋游玩少不了的烘焙小食----杏仁瓦片(12款)

 

秋高气爽,瓜果梨桃纷纷成熟的日子,你一定少不了去郊外走走玩玩吧~~希望这些烘焙小食会为你增添更多乐趣。点击文字,即可进入该篇文章阅读详情。

 

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          甜甜圈                 南瓜培根芝士派           意大利熏火腿面包

 

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          纽约贝果                 菠萝包                   手工蛋卷

 

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          约克夏布丁               奶油泡芙                  马卡龙

 

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