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椰香唤醒小鼹鼠---椰蓉金字塔

(2008-07-16 09:51:33)
标签:

椰蓉

金字塔

简单

烘焙

美食

分类: 饼干、休闲小点心

 椰香唤醒小鼹鼠---椰蓉金字塔

    昨天一直就惦记着做点东西的。白天和妈妈逛街去了,西单的几个商场转了个遍,到家8点了,累的腿脚抽筋,有再也不想出去的感觉!然后吃了饭,缓一缓,感觉渐渐恢复意识了,斗志随之也恢复了一半,想着做点什么呢,既能满足做东西的愿望,也不能搞的太复杂,毕竟俺真的累了椰香唤醒小鼹鼠---椰蓉金字塔。找来烘焙书翻了翻,眼睛定在了早就心仪的椰蓉金字塔上,这可是消耗椰蓉的不二方法,而且看着很简单,又很好吃噢~~看见图片上正甜甜睡着的小鼹鼠吗,闻到椰香它马上会醒来喔椰香唤醒小鼹鼠---椰蓉金字塔

 

材料:椰蓉200g

      细砂糖150g

      低粉25g

      蛋1个

      鲜奶1/4量杯

      香草香油1/4茶勺

 

做法:

1 将椰蓉,细砂糖及面粉搅拌均匀。

2 混入蛋,鲜奶及香油搅拌均匀成面团。

3 把面团搓成金字塔形。

4 180度,上下火20-25分钟。

椰香唤醒小鼹鼠---椰蓉金字塔

 

小提示:

A 用椰蓉和椰丝都可以,看你家里有什么来做调整。

B 如果椰蓉有甜度,适当调整糖量,避免过甜。

C 这些材料可以做12-15个金字塔。

D 面团较易碎,整形时要小心操作。

E 炉温做参考,烤至微微金黄色出炉。

椰香唤醒小鼹鼠---椰蓉金字塔

     

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