提拉米苏剩下不少蛋白扔了怪可惜的,跟唐唐学习了做法,于是就有了蛋白椰丝小球的诞生.味道还不错，椰子味很浓香，味道一级棒!而且这款小甜点完全没有放任何油脂，所以就算爱美的女生多吃几个也不用害怕呦!

方子我稍许加以改动:

原料:蛋白5个，脱脂椰蓉150克，低粉100G,糖100克，香草粉2克，玉米淀粉5汤匙，
     白醋少许，盐少许

做法：1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.

　　  2.蛋白中加入椰蓉，香草粉，玉米淀粉，用刮刀拌匀。

　　  3.接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。

　　  4.烤箱预热170度，中层18分钟左右即可

制作中请稍侯

味道还是不错地!

这款小甜点虽然没有加了油脂的细腻.但是却别有风味!