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波兰饺子和咋中国的有啥不一样?吃完这个土豆馅儿的你就知道了

(2019-01-09 13:55:43)
标签:

波兰旅游

波兹南

原创摄影

泡鱼儿的博客

旅游

分类: 鱼の影像志—我的摄影作品
波兰饺子和咋中国的有啥不一样?吃完这个土豆馅儿的你就知道了
在中国,有句俗话叫“好吃不如饺子”,这句话放在波兰,同样适用。饺子在波兰是非常大众的食品,几乎每个家庭主妇都会做。

波兰饺子和咋中国的有啥不一样?吃完这个土豆馅儿的你就知道了
当然了,如果不会做也没有关系,几乎每家饭馆都可以点到饺子,街上还有专门的饺子馆,生意非常火爆。

波兰饺子和咋中国的有啥不一样?吃完这个土豆馅儿的你就知道了
这是我在波兰中部城市波兹南拍的一家老字号饺子馆。有一种说法是,波兰饺子是在13世纪由旅行家马可波罗从中国带到欧洲的,并最终波兰传承了下来。

波兰饺子和咋中国的有啥不一样?吃完这个土豆馅儿的你就知道了
见我在拍照,旁边的大姐也凑过来,隔着玻璃窗竖着大拇指。在波兰,过去只有在婚丧嫁娶等重大场合才舍得吃饺子,如今波兰人吃饺子最隆重的场合就是圣诞节和新年。

波兰饺子和咋中国的有啥不一样?吃完这个土豆馅儿的你就知道了
先不说馅儿,仅看这外形,是不是和中国饺子特别像?波兰的饺子主要有四种馅料:素馅、肉馅、奶酪馅和水果馅。肉馅的和中国饺子味道差不

波兰饺子和咋中国的有啥不一样?吃完这个土豆馅儿的你就知道了
说到馅儿,不得不提到土豆馅儿的波兰饺子了,据说这也是波兰人最爱吃的饺子。他们把土豆泥和白色的软奶酪拌在一起做成馅儿,然后包成饺子,煮好后再淋上培根碎和酸奶油。一口咬下去,那种面面的,咸咸的感觉,这恐怕也是我吃过的世界上最特别的饺子了。在波兰人手里,饺子咋就变成这副模样了呢?

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