久违的胃疼折腾了我一周,医生说可能是天气变冷的原因,最近广州常下雨,气温都在26度左右,开始穿长袖了。
水牛带我挑战自己,冒着寒风,晚上在露天泳池学游泳,1个多星期,我总算从一个旱鸭子有了质的飞跃,昨晚已经可以游到1000米了。发现水里比较暖和,运动的感觉真好:)
这道香菇滑鸡,是我和水牛都非常爱吃的菜,味道好,做法和材料都简单,所以很值得推荐给大家。这是我们家最常用的煮鸡的方法,咔咔~
这道菜的香菇最好选用味道浓郁的花菇,鸡肉好像没什么讲究,但是我觉得买冷冻的鸡中翼来做也好吃,一次10个中翼,每一口都好满足,哈哈。有时候都没有放洋葱,也没有勾芡,照样那么美味,其实家常菜不需要那么规范和严谨的流程步骤,自己喜欢就可以了。盘里红色的是胡萝卜,在鸡肉块起锅的时候加进去,可增加一点颜色,咔咔。
这道菜一般的锅都可以用,不一定要沙锅的。
我和水牛是香菇杀手,不过都没有在市场买过香菇,因为老妈每年都会跟我寄很多很多很多,而且家乡的香菇的香味会很浓郁,想起就流口水啊。
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