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防潮小办法,咔咔
(2006-08-27 17:50:53)
分类:
东拼西凑 美食杂谈
喜欢用鸡精鸡粉还有一些高汤粉等等做菜,但是这些东西非常容易受潮,所以用了一段时间之后,就会结块用不了,很浪费。
其实砂糖、食盐也会有这样的现象,所以学习一个办法来解决——“炒米干燥剂”,一般的餐厅都是这么做的哦,值得学习:D
把炒好的米摊凉之后,装进有调味品的瓶子就可以了
这个办法可以用于一些粉末或者小颗粒的调味品,如果颗粒和米粒差不多大小就不能用了;同时使用的容器都是小孔的,这样米粒才不会出去。值得注意啊:)
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