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这周吃素吧
(2006-06-28 00:35:58)
分类：
蒸煮煎烹 家常菜
水牛又出差了,去苏杭南京几个城市，俺本来也要去杭州开会，不过考虑倒造人计划，就没有去，结果。。。水牛要出差:(
吃了很久的大鱼大肉，打算吃些清单的，嘻嘻，全素，但是味道很不错啊
最近广州的菜价高的离谱，不过绍菜还比较便宜，几毛钱一斤，纤维多很健康，清水煮了放些盐和鸡精，小许色拉油，我很喜欢。
婆婆很喜欢煲汤，每次过去吃饭她都变化着花样煲各种不同的汤水给我们喝。这一点我很惭愧，不会煲汤，虽然煲汤的步骤很简单，但是用料的学问很多，所以很少弄。我也比较喜欢这样的清水素菜的汤水。
醋溜土豆丝是书上学的，很好吃
红烧双茄是在红烧茄子的基础上，加了番茄，我喜欢番茄的味道，呵呵。
中途把番茄和青椒盛出来，最后又加到锅里的原因有2个，第一个是，吃不了太辣，青椒比较辣，第二个是因为茄子要煮一段时间，如果青椒番茄一起煮太久，颜色就会变黄，不好看，维生素也会丧失不少：）
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