从奶粉罐设计细节看德国品质
文l图/大河奔流
这几年抢购德国奶粉潮风靡全国，因为家无婴儿，一直也没关心过奶粉这类事。
圣诞时儿子回国休假，从德国带回几罐Aptamil一段的奶粉送同学，不知怎么，儿子回德后，我发现还有一罐没送出去，不知道他还有用没用，也不敢擅自替他作主，处理了，就一直搁置在家。
这二天突然想起这事，拿起来看看，虽然保质期是二年，但是距离生产日期有小半年了，又是一段的，不宜再送人，就打开自己吃。虽然不是鲜奶，但是总比国产的喝着放心，肯定没有三聚氰胺。
上面的德文，认不得，怎么个说明也看不明白。不过，一打开Aptamil粉罐，捉摸一下如何使用，还是不由得为德国人的设计之巧由衷叹服。
打开罐盖后撕那密封纸，我还一直纳闷，为什么不象国内罐装食品沿罐边全撕了，而是只撕完中心一小圆，距离罐边留了一厘米圈挡纸。
再看罐的高度。
猛一看还认为鬼子傻冒，这么个大罐，为什么只装到八成？岂不是浪费了二成的罐料？
但是再仔细想想，心诚悦服人家的设计是多么的巧妙、人性化。
你看那在八分之一处，多了一圈挡纸，休小看了圈挡纸，用处非常之大，最大化保证了奶粉罐盖的清洁。不管你奶粉罐什么角度倾斜拿放，因为有了这层挡纸，就不至于弄得满盖粘上粉沫。
尤其是那深圆柱形的小匙倒扣在反盖上，那多余的二成罐高就有足够的高度，保证匙用完后平时存放清洁。
为什么把小匙设计成深圆柱形，也是非常有道理，
使用时，把小匙与挡纸绝妙配合，一匙三克，盛完在挡纸上轻轻刮一下，克数就精准到位，我用电子称量一下，不多不少。如果用国产常见的椭园汤匙形状就肯定有误差。
国产的罐装食品，一般都是内罐至顶密封，虽然有些也配一个小匙，但都是椭园小浅底形，一匙到底多少，谁也说不清，所以大多数说明书就只能写上约几小匙。甚而我们常服用的止咳糖浆都是成人一汤匙，小儿半汤匙，你到是说清楚，多大的汤匙呀？好在中成药虽然作用不大，但多喝点少喝点也吃不死人。
不求精度，只求感觉，这大概也是中德之间的思想差距。
细想，国人一直津津乐道，嘲笑菜谱上外国人弄不明白的盐“少许”，实在没有什么值得吹嘘得瑟的。没准国人的心血管方面疾病原因，有一半就是长期食用时，因这盐、糖“少许’造成的呢。
拜托，国内大师们，再写书时，用几克药、几克盐、几克糖就写清楚几克药、盐、糖，我们还没有进入每个人都是大师时代，并不都是业内专家，没那一把下去就知道多少的水平，也千万别再把无知当有趣。
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2016/4/17
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(2016-04-17 10:18:27) 
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