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煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康？教你一招省油又好吃！
(2017-09-28 22:33:52)
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九色鹿美食煎馒头片很好吃省油的方法 |
分类： 妈妈厨房：营养主食 |
早餐每天都会做，煎馒头偶尔做一次又简单又好吃。只不过大家都会觉得煎馒头油太多，油腻腻不健康！
所以每个人都会做的馒头干，想做好，少油味道又好还是要动动脑子的。我和独家秘决很简单，一盘盐水、两个鸡蛋绝对是馒尖干的正确打开方式。
来听要决:
1、 首先馒头不能太软，太软的馒头特别吸油，隔夜的馒头最好。
2、 准备这盘水加盐化开，这是好吃的关键奥，即能提升馒头的味道，也是又酥又软的要决，切记切记。
切好的馒头迅速在盐水的两面都沾一下。
3、 再放入打散的液的两面沾满蛋液。
4、 不粘平底锅里放油，量不用太大，油热后放馒头片，两面煎至焦黄就可以出锅啦。
这款方法做出来的馒头片，微焦而松软，香而不腻！香香的馒头干配上碗热乎乎的稀饭，吃点小咸菜，作为的早饭真不错。
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