加载中…爱仕达不沾锅双12团购预告 附：家庭版麻辣香锅做法
(2016-12-06 14:09:14)
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九色鹿美食麻辣香锅做法爱仕达不沾锅团购预告 |
分类： 肉肉菜 |
好消息：双12爱仁达金钢旋风不沾锅团购信息
双12拍下不沾锅有超值组合：不沾锅可与电饭煲、蒸锅
、爱仕达刀具+砧板、九阳煎烤机、九阳电火锅、九阳料理机、九阳电热水壶、九阳净水器+滤芯任选一款享受团价360，非常合适。只需拍下后向旺旺客服报团主名：九色鹿改价即可！
仅限双12当天有效！
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之前的不沾锅，家人说啥都好就是太沉了，一个手端不动，盛个菜太不方便了。爱仕达这款，虽然没有特意称过它的重量，但我一手端起没有问题。力气小的妹妹也不用担心，何部这款锅是双耳设计，方便滴很。
【不粘锅的使用和保养】
1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水，避免干烧。
4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
【怎样才能避免污迹留在锅内，如果污迹已形成，应如何处理？】
污迹的形成有两个原因：
1、长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。
2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行彻底清洗。
啰嗦完毕，上菜~
麻辣香锅做法：
准备食材，我准备的是火腿，莲藕，土豆，芹菜，丸子，甜不辣，鱼豆腐，香菇，海鲜菇可以根据自己的口味选择食材。
准备调料，麻辣香锅料一包，干辣椒，花椒，葱姜蒜切碎、八角、香叶
做法：
1、 起锅烧开水，下入香菇、海鲜菇焯水，焯水以后一定要捏干水份
2、
锅内入少许油土豆、胡萝卜、有机菜花炒至断生。
3、 热锅冷油，先许的花椒煸出香味后，去掉花椒留油待用。
4、 花椒油中放入干辣椒，葱姜蒜、八角、香叶煸出香味。
5、放入麻辣香锅料炒去香味
6、行入入土豆片，胡萝卜丸子和甜不辣，鱼豆腐翻炒3至5分钟。
7、再倒入香菇，海鲜菇，火腿，1分钟，最后放芹菜等绿色蔬菜。出锅前可放入香菜、花生碎、白芝麻等提香。
小贴士：
蔬菜可以换作自己喜欢的，我用的是王家渡麻辣香锅料，味道很不错。某宝淘滴。
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