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感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

(2015-11-25 23:05:34)
标签:

感恩节

意面

沙丁鱼

金枪鱼

嫣紫

分类: 嫣紫。锅碗瓢盆
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

明天就是感恩节,打算过一把这个洋节的你一定准备好了火鸡和南瓜了吧?在老美的心目中,感恩节的重要性仅次于圣诞节。感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。所以,仅仅有火鸡怎么够呢?主食,就来一道沙丁鱼意面吧!

沙丁鱼意面(2人份)

原料:
香菇  8个
洋葱  半个
蒜泥
白葡萄酒
橄榄油
意大利面  300克
 
做法:

1、香菇、洋葱切丁
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

2、洋葱炒至变色。
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

3、打入香菇,煸炒至出水。
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

4、加入西班牙凯芙橄榄油浸沙丁鱼2条,压碎炒香。多下来的可以继续做芝士牛油果沙丁鱼盖饭 
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

5、磨入蒜泥。
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

6、淋入白葡萄酒拌匀。沙丁鱼菌菇酱料就做好了。
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

7、大锅内水烧开,加入盐,多加一些,放入意大利面,10分钟后沥出。
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

8、加入橄榄油拌匀。
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

9、放入做好的菌菇酱,大功告成!如果有帕玛森芝士,在最后撒上,味道就更地道啦!
感恩节快手主食-沙丁鱼菌菇意面

TIPS:

1、意面时间不能煮太久,硬一点才好吃。
2、煮意面的水里盐一定要稍微多一点面才入味。
3、最后可以倒一点点煮意面剩下的面汤在面里。
4、如果没有沙丁鱼,用金枪鱼也可以。

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