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假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

(2015-10-03 08:37:42)
标签:

美食

盖饭

沙丁鱼

凯芙

杂谈

分类: 嫣紫。锅碗瓢盆
假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

国庆大家过的还好吗?现在是坐在沙滩上看海呢还是在商场里血拼呢?

今天嫣紫准备了一道快手盖饭,相当的快速方便又好吃。如果这两天没有出门而是窝在家里做沙发土豆的话,不妨试着做做看,几分钟就能搞定,然后可以继续看美剧啦!

芝士牛油果沙丁鱼盖饭

原料:

牛油果 1个
帕马森芝士 20克,磨碎
盐 1小撮
米饭  1碗

做法:

1、准备好所有原料,帕马森芝士最好用整块的现磨,比较香,如果没有的话买芝士粉也可以
假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

2、打开西班牙凯芙橄榄油浸沙丁鱼罐头。
假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

3、将沙丁鱼煎香。
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4、将煎好的沙丁鱼切成小丁。
假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

5、磨入帕马森芝士。
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6、切开牛油果。
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7、为了防止牛油果氧化变色,可以泡入柠檬水中。
假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

8、牛油果切片,放入烤箱,190度,烘烤5分钟。
假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

9、取出牛油果切小丁,放入金枪鱼丁中,撒盐,拌匀。
假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

10、放在煮好的米饭上,大功告成!
假期省出时间做沙发土豆-芝士牛油果沙丁鱼盖饭

TIPS:

1、帕马森芝士最好用整块的现磨,比较香。
2、为了防止牛油果氧化变色,要将切开的牛油果泡入柠檬水中。
3、烤牛油果的时候也可以撒一点黑胡椒。

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