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芒种节气的“活法”

(2011-06-06 21:09:16)
标签:

芒种

节气

痰湿

湿热

气虚

气郁

体质

养生

健康

分类: 健康.运动.中医

惊蛰节气的鈥溁罘ǘ(内容整理自“活法儿”邮件)

 

今年的芒种节气是6月6日,也是传统的五月初五端午节。《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。“是月为郁蒸,为仲暑”,此时天气开始进入炎热之夏,“肝脏气休,心正旺”,要静养毋躁,淡滋味,益肝补肾,固秘精气,慎发泄。

 

痰湿体质芒种节气的“活法儿”

 

痰湿体质芒种饮食小贴士:

 

适宜:莴笋、苦瓜、苦菜、慈姑、芦荟、茯苓、黄豆、红豆、冬瓜、薏米、蚕豆、荔枝、杏子
由于芒种时节“肝脏气休,心正旺”,饮食上可适当增加一些苦味食材,苦入心,可以防止心火过旺。如莴笋、苦瓜、苦菜、慈姑、芦荟等。另外,从芒种开始各地雨量增加,即使是在干燥的北方地区,此时的雨量也几乎占到全年的三分之一。空气中湿度加大,各种物品容易发霉,因此这一时节又被称为“霉雨”或“梅雨”季节。对梅雨季节和湿重环境适应能力较差的痰湿质,除湿非常重要,最好多吃些祛湿的红豆、薏米、冬瓜、茯苓等。为保证蛋白质的需要,可增加黄豆、蚕豆等豆类及其制品的摄入。新鲜的水果可以吃荔枝、杏子等。

 

少吃:醋、酸梅汤、樱桃、菠萝、冷饮、冰镇西瓜、糯米粽子
《摄生论》:是月肝脏气休,心正旺,宜减酸增苦,益肝补肾。故应适当减少酸味的食物,如:醋、酸梅汤、樱桃、菠萝等。少吃油腻、甜味的食物。甜能生湿、肉能生痰。西瓜有天然白虎汤的称号,多吃伤脾胃,尤其是冰镇西瓜。冷饮会增加内湿,不可贪食。尝试一下温水其实更解渴。虽然芒种又正值我国传统的端午节,大家都有吃粽子的习惯,但大多数粽子都是糯米制成,并且甜味为多,易生湿、生痰,故痰湿体质者不能多食。

 

忌吃:韭菜、生菜,煮饼、獐肉、鹿肉、马肉、茄子、大白菜、鲤鱼、沉水的甜瓜
《金匮要略》云:“勿食韭菜,令人乏力,损目。勿食生菜。”《月令图经》:“勿食浓肥,勿食煮饼。可食温暖之物。”《千金方》云:“勿食獐鹿马各兽肉,伤人神气。”《济世方》曰:“五月不可多食茄子,损人动气。茄属土耳。”《岁时记》曰:“勿食菘菜(即大白菜),发皮肤风痒。”《千金方》曰:“五月勿食鲤,多发风。勿食其脑。”《便民图纂》曰:“甜瓜沉水者杀人,多食,阴下作痒生疮。患脚气,食之永不愈。蒂者杀人,且此物不可与油饼同食。”

 

痰湿体质芒种运动小贴士:避开炎热、勿冷水冲澡
在我国江西流传着一句谚语:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”。说出了这个时节人的特点——懒散。那么,对本来就四肢沉重的痰湿体质就可能更甚。因此,尤其要注意多做运动,以利于气血的运行,从而改善代谢和内分泌系统功能。避开炎热的高温时段,选择气温稍低的早晚,进行一些符合自己兴趣爱好的运动,如打太极拳、舞剑、慢跑、散步均可,时间不宜太长,控制在20-30分钟,强度不要过大,只要将全身活动起来,使人进入一种忘我的境界,人体就会产生“快乐素”,避免慵懒,就会有助于消除痰湿。由于这个时候气温升高极易出汗,对原本就多汗的痰湿体质,可以说是一种煎熬。为了防止湿邪入侵,运动后被汗水湿透的衣物一定要及时更换,并经常冲澡。但中国有句老话叫“汗出见湿,乃生痤疮”,因此运动后出汗时不能立即洗澡。更不能用冷水冲澡,让寒邪趁机进入机体。

 

痰湿体质芒种起居小贴士:中午小憩、晨起梳头
在芒种节气的日常生活中,要保证睡眠时间,做到生活起居有规律,按时入睡,中午小憩。特别是中午小憩很重要,国际睡眠专家锹曼特曾将午睡比喻为身体的“润滑剂”,生命的“加油站”。因此可以说,午睡不仅是必要的,而且是必需的。一般认为,午睡时间以少为宜,故叫小憩。最少20分钟,最多也不宜超过1小时。再就是每天早上醒来后先坐在床上以手指为梳,按摩头部,“夏三月,每日梳头一二百下,不得梳着头皮,当在无风处梳之,自然祛风明目矣。”可以消除夏日的疲倦,让人感觉一天都神清气爽。

 

痰湿体质芒种情绪小贴士:多想美好事物、消除烦躁情绪
芒种开始就有炎炎夏日的味道,对痰湿体质来说高温是一种考验。因此,要注意调整心态,听些节奏舒缓的轻音乐,欣赏一下自然风光,多想一些美好的事物,积极消除烦躁情绪,保持良好心情,心静自然凉。只要心情好,看啥都美妙!即使是炎热的夏日也有它美丽并值得欣赏的地方。“梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。”这两句诗就可以反映芒种节气的风光美景。

 

痰湿体质芒种茶饮小贴士:三花荷叶茶
玫瑰花、茉莉花、玳玳花各2克,荷叶7克。分别洗净、切碎,放入保温杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟后,频频饮用,1日内饮尽。此茶具有芳香化浊、活血散瘀、理气宽胸、祛痰利湿、消脂减肥的作用,很适合痰湿体质此节气饮用。

 

痰湿体质芒种节气的“活法儿”

 

湿热体质芒种饮食小贴士:

 

适宜:蚕豆、茼蒿、莴笋、苦瓜、生菜、竹荪、枸杞菜、桔梗、猪肝
《遵生八笺》曰:“是月(芒种、夏至),肝脏已病,神气不行,火气渐壮,水力衰弱,宜补肾助肺,调理胃气,以顺其时。”夏五月,心火当令,心火旺盛而肾气相对不足,肝脏功能衰弱,所以饮食宜减酸增辛、苦。辛味以助肺,如蚕豆、茼蒿、油菜、胡萝卜等;苦味降心火,如莴笋、芹菜、苦瓜、竹荪、生菜、枸杞菜、苜蓿芽、白果、萝卜叶、桔梗、猪肝可适当吃些。


芒种前后,北方也进入雨季;雨量逐渐增多,南方各地也相继进入梅雨期,要谨防湿气困脾。湿热质可适当吃些冬瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、苋菜、空心菜等时令蔬菜,以清热利湿。

 

少吃:热汤、鸡肉、羊肉、虾、肥腻、辛辣、酒精、粽子
《遵生八笺》曰:“夏气热,禁饮温汤,禁食过饱。”喝热汤易发汗,汗出太多伤人津液,使人体虚;食过饱易伤脾胃,致饮食停滞或吐泻。同时,夏季也是湿热质皮肤病的高发期,应少食肥甘厚味、油腻之物及鱼虾、鸡肉、羊肉等“发物”,避免辛辣和酒精的刺激。吃粽子是端午节的传统习俗,湿热质要少吃,因为粽子是糯米制品,黏性大不易消化;且糯米性温,平素湿热痰火偏旺的人都不宜。最好搭配一碗清淡的汤,如蔬菜汤、西红柿鸡蛋汤、丝瓜汤等,以防出现消化不良、肠胃不适、便秘。

 

忌吃:韭菜、生菜,煮饼、獐肉、鹿肉、马肉、茄子、大白菜、鲤鱼、沉水的甜瓜
《金匮要略》云:“勿食韭菜,令人乏力,损目。勿食生菜。”《月令图经》:“勿食浓肥,勿食煮饼。可食温暖之物。”《千金方》云:“勿食獐鹿马各兽肉,伤人神气。”《济世方》曰:“五月不可多食茄子,损人动气。茄属土耳。”《岁时记》曰:“勿食菘菜,发皮肤风痒。”《千金方》曰:“五月勿食鲤,多发风。勿食其脑。”《便民图纂》曰:“甜瓜沉水者杀人,多食,阴下作痒生疮。患脚气,食之永不愈。蒂者杀人,且此物不可与油饼同食。”

 

湿热体质芒种运动小贴士:运动宜适时、适量和适地
“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”。说出了这个时节人的特点——懒散。因此,芒种时期要注意多做运动,以利于气血的运行。但要做到适时、适量和适地。适时,是为了避免强烈阳光对皮肤和身体的损伤,应该安排在早晚;适量,提倡轻松运动,如游泳、散步、拳操,时间控制在20至30分钟左右;适地,尽量选择阴凉通风、环境幽雅的地方。即使在室内运动,也要适当打开门窗,保持空气流通。

 

湿热体质芒种起居小贴士:勿大热、勿大汗、勿贪凉、防足癣
《遵生八笺》曰:“仲夏之月,万物以成,天地化生,勿以极热,勿大汗,勿曝露星宿,皆成恶疾。”极热(长时间停留在烈日下或闷热环境中)和出大汗都会伤害身体。天气再热,不穿衣服暴露身体、夜晚贪凉睡于室外还去衣被,都会使外邪容易入侵人体,造成大病。此外,穿堂风、空调、电扇,这些都属于虚邪贼风,入睡后切勿过度贪凉,以防面瘫、关节炎、身体酸痛、腹泻等,另外,湿热质在高温高湿的环境下,很容易患足癣,因此最好每天用温水洗脚,洗完脚后擦干,湿气大的地方可用电热风吹3分钟;勤换袜子,多用开水烫毛巾、袜子,不穿未干透及不通风透气的鞋袜。


南方进入梅雨时节,由于阴雨连绵,湿度很大,蚊蝇也开始大量滋生,各种疾病也更易传播。此时除了做好除湿工作外,还可以用苍术、白芷、艾叶等纯中药材为主要原料的烟熏剂熏,能驱除房间内的蚊蝇,而且对人体无毒害作用。

 

湿热体质芒种情绪小贴士:静养毋躁,止声色
《养生纂》曰:“此时静养毋躁,止声色,毋违天和,毋幸遇,节嗜欲,定心气。可居高明,可远眺望,可入山林,以避炎暑,可坐台榭空敞之处。”芒种开始,天气炎热,古人强调独宿、静养,心静自然凉。尽量远离各种声色的诱惑,因为“淫声美色,破骨之斧锯也”,心中少一分欲望,对心肾就多一分养护。

 

湿热体质芒种茶饮小贴士:薄荷茶
干薄荷3克(鲜薄荷10克),绿茶1克,冰糖少许。将薄荷、绿茶、冰糖放入杯中,用沸水冲泡,闷盖15-20分钟即可饮用。《本草纲目》上说薄荷:“辛能发散,凉能清利,专于消风散热”。所以在炎热的夏季,眼睛干痛、喉咙肿痛,以及吃了热性上火之食,都可以泡着喝。 

 

气虚体质芒种节气的“活法儿”

 

气虚体质芒种饮食小贴士:

 

适宜:白米粥、红糖、藕、莲子、乌骨鸡、龙眼、刀豆、卷心菜、茼蒿、白扁豆、胡萝卜
气虚质汗多,在新陈代谢旺盛的夏季,更易出汗,汗为心之液,汗出过多耗气伤津,所以芒种时节,多吃些健脾益气,生津止渴的食物。白米粥:滋阴补气,体虚者最为适宜。加些糙米和红米营养更丰富。红糖:温中补血补气。熟藕:健脾养血。莲子(不去芯):莲子肉健脾益气,芯可去心火;乌骨鸡:补肝肾益气血;龙眼:补血,养心脾,润燥。各类时令蔬菜,刀豆、卷心菜、茼蒿适宜气虚质。性凉的黄瓜、番茄、芹菜、冬瓜、生菜,熟吃才好。


若在梅雨阴湿地区,要注意健脾温中燥湿,此时阴雨连绵,又伴有湿冷,也不能吃得过于凉。脾喜燥恶湿,若内外夹湿则水液不能正常代谢,人会觉得沉重,不清爽,严重的会水肿,小便少。白术,健脾燥湿,止虚汗;白扁豆:益气健脾,清暑止泻;陈蚕豆:健脾利水;薏米:健脾益胃,胜水除湿;干姜:温中散寒;胡萝卜:健脾补血。

 

少吃:生冷、肥腻、干硬、苦瓜、生萝卜、山楂、蒜
气虚质在芒种暑夏最注重的就应该是少吃多餐。一是脾胃消化能力弱,最好选择容易消化的汤粥炖煮,少吃油炸、干硬、肥腻的。二是吃多了,反倒令人昏沉,没精打采,甚至情绪低落。还要注意尽量不吃生冷食物,胃喜暖,有热气才能更好的消化食物,常吃生冷,容易引起胃溃疡,胃炎,消化不良等问题。虽然芒种时可适当增加点苦味食物,以平抑过旺的心火,若没有上火情况,不必吃的过多,毕竟苦伤气。生萝卜耗气,山楂虽助消化但不补气,气虚空腹不宜吃。蒜虽有杀菌之功,但吃多了散气上火,尤其是用眼多之人不可常吃。

 

忌吃:韭菜、生菜,煮饼、獐肉、鹿肉、马肉、茄子、大白菜、鲤鱼、沉水甜瓜
《金匮要略》云:“勿食韭菜,令人乏力,损目。勿食生菜。”《月令图经》:“勿食浓肥,勿食煮饼。可食温暖之物。”《千金方》云:“勿食獐鹿马各兽肉,伤人神气。”《济世方》曰:“五月不可多食茄子,损人动气。茄属土耳。”《岁时记》曰:“勿食菘菜(大白菜),发皮肤风痒。”《千金方》曰:“五月勿食鲤,多发风。勿食其脑。”《便民图纂》曰:“甜瓜沉水者杀人,多食,阴下作痒生疮。患脚气,食之永不愈。蒂者杀人,且此物不可与油饼同食。

 

气虚体质芒种运动小贴士:勿以极热,勿大汗
“仲夏之月,万物以成,天地化生,勿以极热,勿大汗”。芒种时就不要忙着让自己大汗淋漓了,否则容易心慌气短,胸闷头晕。早起,多去水边,林间,草地等阴凉之处,漫步、快走、骑行、羽毛球,出汗后适当补充水分。避免受风,此时容易有风热感冒。若中招可以按摩头顶至大椎,并在后背捏脊。

 

气虚体质芒种起居小贴士:凉水洗脸,热水洗脚,通风透气,穿鞋适宜
早起用冷水洗脸鼻,睡前用热水泡脚按摩,可以增强体质,预防感冒。若天气炎热就不必常穿包脚的鞋子,尤其是前掌上翘的运动鞋,会令涌泉穴处在一个发散的状态,且化学材料鞋底生热助火令人烦躁。传统的布鞋、或者天然材质凉鞋更适合夏季。阴雨不断的地区,房屋内也需适度透气通风,否则令人心生郁火。

 

气虚体质芒种情绪小贴士:悲喜不惊,澄心静气
夏季是心脏病、心脑血管疾病、高血压等的高发季节。所以夏天更要注意,不要大喜过望,也不要大悲伤心,要保养好心气。《清静经》说“人神好清而心扰之,心好静而欲牵之,常能遣其欲而心自静,澄其心而神自清”,虽然不能无欲无求,但是对过度的欲望可以置之不理,知足常乐。

 

气虚体质芒种茶饮小贴士:
参梅甘草茶
太子参、乌梅各10克,甘草6克,以上三味加水500ml煮开3分钟,放温,加蜂蜜适量。能益气、生津、止渴。适宜出汗多,口渴,乏力等气阴两虚症状明显者夏季饮用。

 

气郁体质芒种节气的“活法儿”

 

气郁体质芒种饮食小贴士:

 

适宜:胡萝卜、黑豆、白米、黑芝麻、羊肝、山药、莴笋、小白菜、芹菜、枇杷、樱桃、荔枝
芒种时节,火旺水衰,肝肾弱而心火旺,要适当多吃些苦味食物以平抑心火,多吃些助胃气滋阴的食物,增强消化功能。气郁质的脾胃一直需要重点照顾,肝气郁结则脾胃受制,很容易伴有便秘,慢性胃肠问题,消化不良,腹胀胸满等。常吃山药、胡萝卜、杂粮粥、羊肝、百合、莴笋、苦瓜、竹笋、大麦、小白菜、鸡毛菜、芹菜等。水果要选甜味的吃,如:枇杷、龙眼、杏、桑椹、猕猴桃等。另外《养生论》曰:“夏日不宜大醉。清晨吃炒葱头酒(黄酒泡制)一二杯,令人血气通畅。


今年局部地区雨水并不多,饮食尤其要注意滋阴润燥,防止上火。 “常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳” ,粥和汤水是首选。绿豆粥、花生粥、豆浆、蔬菜粥、海带汤、紫菜汤,另外荔枝、樱桃、芒果都是可以常吃的。若荔枝吃多上火,用荔枝壳煮水喝即可。


南方的梅雨季从此开始,《芒种后积雨骤冷》所中描述的,阴雨连绵的天气,要么就湿冷不适,要么就湿热郁闷。用些苦温燥湿,辛温发散的都能帮助祛湿暖胃。红糖姜水,陈皮姜茶,也可以适当吃点辣,帮助体内排汗除湿。薏米水,红豆汤,冬瓜都是必备之品。

 

少吃:冷饮、冰镇食物、羊肉、狗肉、麻辣香锅、油腻肥甘、酸涩
天气热,吃冰冷的饮食并不解渴。而这些寒凉之气都要靠脾胃来承担,饮冷也伤肺,肺主皮毛,故夏季的胃肠道疾病,皮肤病都会增多。最解渴的是凉开水和时令水果。啤酒可喝些,解渴开胃助消化,但避免冰镇,一饮而尽。大热的羊肉、狗肉、辣椒,都不要吃多,助火动风。芒种节气少吃酸味,避免收敛气机。
阴雨地区要注意少食多餐,控制饭菜的量,吃多了会导致血热,血热则蒸,导致血粘稠。血液流速过慢,使人出现慢感现象,即郁郁不乐,重则抑郁。油腻的食物通常不适合夏季,脾胃难以消化。

 

忌吃:韭菜、生菜,煮饼、獐肉、鹿肉、马肉、茄子、大白菜、鲤鱼、沉水甜瓜
《金匮要略》云:“勿食韭菜,令人乏力,损目。勿食生菜。”《月令图经》:“勿食浓肥,勿食煮饼。可食温暖之物。”《千金方》云:“勿食獐鹿马各兽肉,伤人神气。”《济世方》曰:“五月不可多食茄子,损人动气。茄属土耳。”《岁时记》曰:“勿食菘菜(大白菜),发皮肤风痒。”《千金方》曰:“五月勿食鲤,多发风。勿食其脑。”《便民图纂》曰:“甜瓜沉水者杀人,多食,阴下作痒生疮。患脚气,食之永不愈。蒂者杀人,且此物不可与油饼同食。

 

气郁体质芒种运动小贴士:寻找公园,运动散关节滞气
气郁之人在今年运气的影响下可以常见两肋部胀或兼痛,揉按时痛不可碰者亦有。虽然芒种节气“仲夏之月,万物以成,天地化生,勿以极热,勿大汗”,但是气郁质的确需要运动才能令肝气舒展。在城市中寻找一个公园,有花,有树,有水,有草地,在阴凉之处,做做体操,瑜伽,散步,慢跑,跳绳都好,让关节和肌肉都活动起来。睡前温热的水泡脚,同时用手掌搓揉肋下至小腹几十次。可梳理肝胆结气。

 

气郁体质芒种起居小贴士:夜来虽热穿衣卧,汗出不见湿
“夜来虽热穿衣卧”,说的是睡觉的时候只是要保护一下小腹和后腰,最好还有肩颈,否则寒气易趁虚而入,日积月累则容易成风痹,患手足不仁之疾。芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。但须注意出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。而且出汗后也不能立即游泳,易伤肾。这些伤害可能都不会立即出现,但是会在身体整体状况下降时表现出来。

 

气郁体质芒种情绪小贴士:节嗜欲,定心气,做得快活人
《养生纂》曰:“此时静养毋躁,止声色,毋违天和,毋幸遇,节嗜欲,定心气。可居高明,可远眺望,可入山林,以避炎暑,可坐台榭空敞之处”,安静中也要求得快乐,才符合夏季的养心之道,“凡事莫生事,省事莫惹事,大事化小事,小事化无事,做得快活人”。

 

气郁体质芒种茶饮小贴士:
甜绿茶,芒种时天气热,甚至闷或燥,今年新鲜的绿茶要常喝,可以解暑降温,并开胃祛火。若没有上好的绿茶,也可以根据自己喜好在泡好的绿茶汤中加点补血味甜的龙眼肉,桑椹,或者补肝明目的枸杞。

 

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