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看馒头如何卖萌——小猪甜甜圈馒头

(2018-08-16 17:35:20)
标签:

小猪甜甜圈馒头

中式面食

馒头

美食

双双

分类: 中式面食
看馒头如何卖萌——小猪甜甜圈馒头

看馒头如何卖萌——小猪甜甜圈馒头

俊辰慢慢变大,
我感觉我的路线要开始不断卖萌了!
看馒头如何卖萌——小猪甜甜圈馒头看馒头如何卖萌——小猪甜甜圈馒头
甜甜圈馒头,
被我叫做泳圈馒头,
不管啥圈吧,
可爱才是最重要的。


看馒头如何卖萌——小猪甜甜圈馒头

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原料:
面粉300克,牛奶170克,酵母粉3克,细砂糖20克
放点糖甜甜的,孩子们喜欢。可以用炼乳代替,会有更多奶香味。
如果用清水代替牛奶,请减少10克。

双双唠叨:
1、牛奶如果用清水代替,请减少10克,各地各季节湿度不同,面团软硬会有少许差异。这种给孩子做的馒头,面团偏软即可。
2、取形工具可以就地取材,灵活运用,如果想买,那就淘宝搜水果蔬菜切刀就行了。那个棒棒是翻糖蛋糕工具,其实可以用筷子代替。
3、红豆用来点小猪的眼睛,如果怕孩子吃到,可以用可可粉揉点巧克力色面团点缀。
4、要切花片的红色面片,擀薄后要记得抹干粉,不然容易粘连模具上。
5、因为是一次发酵的馒头,整形后醒发的那步绝对不要省略哦!如果天冷,记得多醒一会。
6、蒸制时间自出热气之后开始计算,蒸15分钟关火,不要着急开锅盖,焖3-5分钟后再开。以防馒头回塌。

看馒头如何卖萌——小猪甜甜圈馒头


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