分类: 中式菜肴 |
燕窝?
其实吧,
像双双这样滴平民,
吃燕窝这么高大上的东西,
确实有点糟蹋东西。
今天咱分享的这个,
叫素燕,
好像是在《中国烹饪》看到的,
简单的食材,
丰富的营养,
绝对值得一试哦!
白萝卜,
可是咱们平民都爱的宝贝,
既是蔬菜,
又具有极高的药用价值,
春节快到了,
新浪美食已经开始了年菜的节奏,
先用这么一道简单的素菜开场,
给想要减肥的女士们。
原料:
白萝卜半个、淀粉一大勺、盐一茶匙、五香粉半茶匙、鸡高汤20ml、香油几滴、枸杞少许
图1:白萝卜洗净,切丝。(切的越细做出来越漂亮哦)
图2:加入少许盐、五香粉、淀粉,搅匀。
图3:锅子烧水,将萝卜丝放入,焯水,捞出控干。(可以放凉水中投凉)
图4:另起一个锅子,放水,将萝卜丝放入。
图5:放入鸡高汤。(鸡高汤超市有售,随意挑选,因为里面有盐分,所以不用额外放盐了)
图6:将枸杞提前浸泡,放入锅中。(我的没有泡,所以看起来不太舒展)
图7:滴入几滴香油。(鸡高汤的味道已经很鲜,可以省略香油)
图8:关火,起锅即可。
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