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#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨

(2017-10-31 13:04:01)
标签:

美食

分类: 香软面包
#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨
  多少人爱吃披萨,是冲着拉丝的奶酪去的?其实奶酪吃多了热量也高。而且咸披萨也有点吃腻,于是来点水果的甜披萨,更别具风味。奶酪可以不需要太多,可以多加些芝士片,让这披萨的芝士风味变得更浓郁。而点缀的蓝莓,不仅增加颜值,还增加些惊艳的口感。好吃得让人停不下来,减肥先站一边吧。老公和儿子本来已经吃过饭了,结果又因为闻到香味忍不住多吃了两块。
#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨配料:水120g 盐2g 色拉油20g 高粉20g 干酵母3g
辅料:黄桃60g 炼乳10g 马苏里拉奶酪60g 蓝莓5g 芝士片3片
#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨1.内胆里加入水、盐、色拉油。
2.加入高粉。
3.最上面放干酵母,将内胆装入面包机中。
#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨
4.选择程序11披萨面团,程序为30分钟,但揉20分钟就可以停止了。再选择14发酵/解冻,设置了40分钟。面团发酵至两倍大。
5.取出罐头里的黄桃,切粒。
6.面团排气后静置20分钟,擀成圆饼状。
#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨
7.将面饼移入烤盘中整形,表面再用叉子叉些洞。
8.面饼上抹一层炼乳,撒些马苏里拉奶酪。
9.放上黄桃粒,再把芝士片切碎了放入。
#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨
10.再撒些马苏里拉奶酪,放入黄桃粒和芝士片。
11.最上面放上些蓝莓。
12.放入烤箱中,200度烘烤15分钟。
#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨注意:
1.如果面团擀开一直回缩,可以静置几分钟后再擀。
2.水和面粉的比例可以随意,只要面能成团就行。
#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨

#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨
 这次依然用的是美国高丛蓝莓协会的冷冻蓝莓。
 这个蓝莓真的不错,颗粒饱满,口感好,和以前买的盒装的吃起来都不一样,室温放软后,就跟吃新鲜的蓝莓一样。
#趣味美食家#好吃到停不下来的蓝莓黄桃芝士披萨

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