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当知名的艺术家们进了厨房……

(2014-11-23 10:30:35)
标签:

艺术

设计

精品

文化

美食

分类: 随笔

当知名的艺术家们进了厨房……

8道以当代艺术家命名的美食上桌。食物也可以这么玩!一定是你没见过的菜~

Background

由江南布衣(JNBY)独家赞助的想象力学实验室由艺术家耿建翌组建。“月食”是实验室的固定活动,在每月20号邀请两组艺术家为21位挑选出的食(chi)客(huo)们做8~10道菜品。“月食”只有两个原则:1)提供从未听说过,没见过,更不用说吃过的食品设计;2)食用不会让人感到不适

月食15

2015年11月是“月食”计划的第15期。                                                                                                

张斌、俞挺两位建筑师首次跨界美食厨房,邀请极食主厨杨文共同创作以8位当代艺术家为题的8道美食。

桌上当代艺术指南全记录

Dish 1 草间弥生

在日本生活很难,除了在精神疗养院

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

食材:墨鱼丸+鱼汤+(绣球花)

Dish 2 阿尔多 罗西

在我所有的建筑中,剧院总是让我陶醉

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

食材:呛蟹+糖衣+(蝴蝶花)

Dish 3 弗朗西斯 培根

We are born with a scream

We come into life with a scream

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

食材:金枪鱼+开心果粒+牛肉麋+(冰球,小灯泡)

Dish 4 达明 赫斯特

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

我只想借诅咒死亡来赞美生命

有什么方法比采用奢华、欲望和堕落的象征更能遮盖死亡?

食材:素鱼翅+蛋花+(蓝啫喱,小红花)

Dish 5 安迪 沃霍尔

在未来社会,15分钟内,每一个人都能获得成功

潮流的寿命还比不上用完即弃的纸尿片或安全套

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

食材:猪油拌饭+臭鳜鱼+(兰色小花)

Dish 6 徐冰

我没别的本事,既然相信艺术来源于生活,

别管谁说的,也别管它多古老多陈旧,

这个艺术观代表了我看艺术问题的核心,

也是我们这些艺术家最早建立的艺术观。

一旦建立,就一直以这种方式从事创作

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

食材:猪脑+七样配料+(菊花叶,可食用红色色素)

Dish 7 唐纳德 贾得

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

食材:淀粉+萝卜丝+干贝+菠菜叶

Dish 8 蔡国强

我生活的那个时代让我感到压抑

所以我用火药这种破坏性的活动,使自己获得解放

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

当知名的艺术家们进了厨房……

食材:柿子

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