葱油煎鸡
(2017-07-19 11:45:42)
标签:
鸡肉煎无油葱油 |
分类: 肉菜 |
葱油煎鸡
原料:
去骨大鸡腿300克
调料:
做法:
1)
2)
3)
4)
超级啰嗦:
**鸡腿只在肉的表面里外浅浅的切几刀就好,不要切断,这样既入味也防缩。
**因为是无油煎鸡肉,所以要用不粘的平底锅。
**鸡腿要看肉的厚度适度增减时间。喜欢鸡皮焦脆口感的话,鸡皮那面多煎一会儿。