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烤洋葱圈

(2016-07-29 14:35:34)
标签:

零食

非油炸

烤箱

洋葱

面包糠

分类: 凉菜
烤洋葱圈

烤洋葱圈

 

原料:洋葱1个  面粉150克  鸡蛋1个  牛奶130ml  面包屑150

 

调料:1/2茶匙(3克)  辣椒粉1/2茶匙(3克) 白胡椒粉1/3茶匙(2)  

 

做法:

 

1) 将辣椒粉,白胡椒粉一同放入面粉中拌匀。鸡蛋,牛奶,盐放入同一个容器中搅拌均匀。洋葱洗净后切成宽约1.5cm的圈。

 

2) 把洋葱圈一个一个的分别按照先粘一层面粉,接着裹一层蛋液,最后蘸满面包屑的顺序操作完成。

 

3) 洋葱圈放入刷了油的烤盘锡纸上,放入烤箱中层,180度,烤10分钟即可。


烤洋葱圈

 

超级啰嗦:

 

**给洋葱圈“穿衣服”一定要按顺序操作哦,并且要一个一个的做,不要把一堆洋葱圈都混在一起沾面粉和蛋液,那样不沾的不均匀,很容易粘连,造型也不好看。

 

**面包屑在买的时候,最好选择颗粒细一些的,否则不容易粘在洋葱上。

 

**烤好的洋葱圈蘸着番茄沙司吃,即可做零食,也能当下酒小菜。如果你喜欢辣的口味,配点儿辣酱也不错哦。

烤洋葱圈

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