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黑木耳豆腐奶白菜

(2016-07-25 18:34:05)
标签:

月子餐

素菜

豆腐

奶白菜

彩椒

分类: 月子餐
黑木耳豆腐奶白菜


黑木耳豆腐奶白菜

 

原料:奶白菜3红黄绿彩椒各1/3黑木耳5豆腐半块

 

调料:1/4茶匙(1) 水淀粉1汤匙(15ml鸡汤200ml

 

做法:

 

1) 黑木耳提前泡发,彩椒洗净去籽,奶白菜切掉根部洗净,豆腐洗净。所有食材都切成1cm大小的丁。

 

2) 锅中水烧开后放入所有切好的食材,焯烫1分钟后捞出。

 

3) 另外用一只锅倒入鸡汤,放入所有的焯烫好的食材,烧开后,中火煮2分钟,最后加盐,倒入水淀粉收浓汤汁即可。

 黑木耳豆腐奶白菜


超级啰嗦:

 

**豆腐用老豆腐或者嫩豆腐都可以,看你的喜好吧,老豆腐会比较不容易碎

 

**黑木耳泡好后要去掉根部,如果是大朵的木耳用手撕成小朵就可以

 

**月子里的新妈妈肯定少不了要煲鸡汤,多做一点冻起来,每次做菜用就会很方便,实在没有的话用清水代替也行。

 

**奶白菜也可以替换成其他叶菜。

黑木耳豆腐奶白菜

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