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酥脆馍片

(2016-07-25 18:19:18)
标签:

馒头

烤馒头片

孜然

烧烤

早餐

分类: 主食

酥脆馍片

 

酥脆馍片

 

原料:馒头2个  

 

调料:1/2茶匙(3克)  辣椒粉1/2茶匙(3克)  孜然粉1/2茶匙(3克) 油2汤匙(30ml

 

做法:

 

1) 馒头切成1.5cm厚的片,均匀的在表面刷上油,撒盐、辣椒粉、孜然粉(所有粉都用一半的量)。

 

2) 烤盘铺锡纸并刷一层薄薄的油,没有撒粉的一面馒头片朝下摆入烤盘,放入烤箱中层,190度,烤7分钟后,取出,将馒头片翻面,再刷油,撒上剩余的盐、辣椒粉、孜然粉,再放入烤箱中层,190度,烤7分钟即可。


 酥脆馍片


超级啰嗦:

 

**一定要用凉的馒头,不能用刚出锅的新馒头,新馒头水分大,不容易切的很齐整。

 

**烤箱温度根据自家的实际情况调节,烤至表面金黄即可。

 

**喜欢吃酥脆口感的一定要记得多刷一点油。

 

**调料粉可以根据自己的喜好添加。

酥脆馍片

酥脆馍片


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