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日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

(2010-09-08 09:12:34)
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文怡

日本

旅游

东京浅草寺

那须

可果美

美食

分类: 边走边吃

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

日本之行流水账2    日本之行流水账3

  

从日本回来已经快2周了,忙忙碌碌一直到现在,周末才有点儿时间,把这次日本之行整理出来。看着这一张张图片,突然觉得,用照片记录生活和经历,是一件很有意思的事儿。

 

这次去日本,是因为工作的原因,没有太多的私人游览时间,但也去了几个有趣的地方,见到了一些想见的人,吃到了一些早有耳闻的美食。

 

在这一篇里,就有此次日本之行,我吃到的最美味的东西哈。接下来,咱们还是老规矩,一起跟着我走马观花看流水账。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

从机场出来,坐大巴穿行在东京的街道。干净,是日本给我的第一个印象。街上的所有人物和景物,都像我曾经从电视和杂志上看到的一样,匆忙,但有序。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

来到东京的第一站,就是著名的浅草寺,东京都内最古老的寺院。

 

传说,有两个渔民在宫户川捕鱼,捞起了一座金观音像,附近人家就集资修建了一座庙宇供奉这尊佛像。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

浅草寺来来往往的人很多,不仅是游客,还有很多当地人,这位在树荫下乘凉的大爷,看起来有点儿严肃哈。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

进入寺庙前,要先舀上一碗瓢洗手,然后还要漱口,估计是洁净自己一下,进入寺庙才是一种尊重。

 

不巧的是,我正漱口呢,来了一个电话,刚一接通,一口水全咽下去了,不知道这是太过尊重了,还是大不敬啊?

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

这里的香火非常旺,不管是游客,还是当地人,都会来到这里虔诚的一拜。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

这个大大的香炉,从来香火不断。很多人走过这个巨大的香炉,都会把飘渺的烟雾往自己身上呼噜。

 

扇到头上,可以去头疼。扇到腿上,就能治腿疼。小孩子,扇到头上,还能变聪明,学业进步。也不知道是不是真的,反正大家都很虔诚的这么做,我也积极的响应。捞起几抹青烟,朝着头上和肚子上使劲儿拍了拍,保佑我吧哈,浅草寺的金观音。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

花上100日元,就可以抽一张这样纸签,赶上全是好话儿的,高高兴兴的带回家。绑在这里的,全是令人不满意的,消灾的消灾,祈福的祈福。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

浅草寺,是东京不得不去的一个地方。在寺庙中走走停停的看过之后,进入繁华的购物街逛逛,收获会很多。

 

日本的东西,全都明码标价,这点我很喜欢,省去了砍价的麻烦,攒下力气和心情全用来逛街和购物

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

草寺,也叫浅草雷门观音寺,这个寺的正式名称是“金龙山浅草寺”,在门的中央有一个巨大的灯笼,上面写着“雷门”俩字儿,这已成为浅草的象征。

 

在浅草寺林立的特色小店里,到处可以看到印有“雷门”字样的纪念品。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

在这条热闹的商业街上,有很多具有日本特色的物美价廉的小礼物,各式各样的旅游纪念品,工艺品、和服,可口的日本小零食。

 

在日本购物,看到什么喜欢的,就不要迟疑,马上买下来吧。因为有很多东西,是限定的(包装上有限定的标志),只在一个城市,或一个地区销售。过来这个村儿,就真没这个店儿了。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

有一家专门卖红薯的店,特别吸引我。店员的笑容,举止,彬彬有礼的待客之道,很符合我之前从电视上感受到的对日本生意人的印象。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

别致的小风铃上,在风中叮当作响。在我小时候,曾经有过一个时期,同学们中间特别流行将风铃作为生日礼物相互赠送。以至于现在,我只要一听到风铃的声音,就想起初中的那些个老朋友们。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

浅草寺商业街上有很多的特色小店,这个店卖各种豆子。味道好吃的不行,突然想起《蜡笔小新》中的那句台词:“咦,这不是,普通的,豆子!”

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

在日本,不管哪个城市,都可以看到卖扇子的。很多日本人,也一直保持着使用扇子的习惯。扇子店里,有会明确的标注,男士用,或者女士用,买的时候记得看清哦。

 

在这家店里我买了2把,都是我自己很喜欢的,做工精细雅致。店主很热情,干活儿很麻利,包装两把扇子,就用了不到2分钟的时间,还很细心的在包装外,贴上了一灰一绿两个小标签,以便我区分里面扇子的颜色。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

哈,招财猫版的蒙奇奇哦,斗争来斗争去,还是没买,太大了带不了。但现在看到这个图片,就仨字:后悔啦。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

在街角,偶然拍到这个小姑娘,自己喜欢的东西,妈妈不给卖,就坐在地上玩命儿的哭呦,一下子让我回到了“不堪回首”的童年,当然,是对我爹妈而言的“不堪回首”。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

结束了浅草寺之行,要开始工作了。受日本最大的,排名第一的果蔬汁企业“可果美KAGOME”公司的邀请,来到东京总部开会,参观和交流。一行还结实了很多新朋友,分别来自《新京报》,《北京青年周刊》,上海《第一财经周刊》,《周末画报》等等。

 

在可果美东京总部,我们对这个有着百年历史的公司,有了一个相对全面的了解,认识和体验。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

主要以番茄,蔬菜,水果和植物性乳酸菌饮料为主打产品的可果美,在日本有很多的系列产品。在中国市场,能看到的目前暂时只有营养丰富,抗氧化效果很强的番茄汁,和“果蔬生活”系列果蔬汁等。(图片里的这个“野菜生活”就是国内的“果蔬生活”,商品的口味和生产工艺都是一样的。)

 

在此,我替儿童希望之家的lily老师感谢一下可果美公司,感谢他们捐助的番茄汁和果蔬汁,孩子们非常喜欢。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

在总部的会议结束后,我们被安排在可果美的厨艺教室用餐。可果美的工作人员,用他们的番茄酱,番茄汁和果蔬汁为大家准备了一餐口味独特,健康美味的番茄大餐。日本女性的皮肤都很好,细腻、又白净,据说跟喝很多番茄汁有关。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

不管走到哪里,厨房都是我的大爱之处。在餐桌前等着吃饭,实在如坐针毡,一定要跑进厨房动手掺和掺和才开心。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

跟可果美的工作人员一起为大家准备午餐,忙忙碌碌的厨房工作才让我觉得舒服和自在。用不同颜色的“果蔬生活”蔬果汁做的三色小酥饼。据说这个做给小朋友吃,不但让小朋友更加热爱饮食,也会爱上喝蔬果汁,对于因小家伙不吃蔬菜而苦恼的母亲来说,帮助很大。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

这是可果美的工作人员,用他们的优质番茄以及番茄酱、番茄火锅锅底做的几道菜:1)番茄牛奶冷汤 番茄木鱼花 火腿烤面包。2)番茄芝士烤茄子。3)番茄浓汤牛肉锅。4)番茄肉碎意大利面。这是一顿番茄大餐,因为可果美在日本有“番茄专家”的美誉。

 

非常美味可口,遗憾的是,餐厅的灯光特别暖,图片拍出来黄黄的,菜品的颜色严重失真,555555。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

那一道道精心烹制的美食,全是由她来主理的。从食材的准备,处理,加工,烹制,摆盘,到端上我们的餐桌,十分辛苦,因此,我要带领大家对她表示感谢,这也是对为我们准备食物的人的一种尊重。今天的番茄牛奶冷汤、番茄火锅、蔬菜小饼用的就是可果美“满足一日蔬”的饮料做主料哈。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

结束了在可果美公司总部的会议和用餐,来到了麻布十番,在这里随便逛逛,买点零零碎碎的小东西。

 

美丽的街头一角,路过它的人,或许都有份美丽的好心情吧?

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

无论到任何一个地方,逛当地的超市,是我特大的一个爱好。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

小小的超市,货品一应俱全,我喜欢看货品,也喜欢看正在看货品的人们。似乎只有这样,我才能用最短的时间,感受当地鲜活而生动的点滴生活。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

在日本的很多超市,大大的冷柜里都摆放着各种各样的寿司和速食,即使来不及做饭,也能搞定自己的一日三餐,且美味可口,价格还不贵。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

我在日本的几天,吃到了很多美味的和食。但要说起让我最难忘的,应该就是这家位于麻布十番的小店----福岛屋。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

小小的店铺,只有3,4张小木桌,大家都挤在一起。店主是个慈眉善目的老奶奶,这里只经营一种东西----关东煮。

 

白萝卜,豆制品,布袋豆腐,蔬菜,魔芋等浸泡在香甜清爽的汤里,吸收了汤中鲜香的味道,格外的好吃。

 

如果你有机会来东京,又碰巧来到麻布十番,一定到这个老奶奶的店里尝尝看。或许这不是最好的关东煮,但却是我到了日本之后,遇到的第一个让我一直留恋到现在的美味。

 

食物和人之间,是有缘分的,我一直坚信这一点。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

在银座逛街,让人有点眼花缭乱的感觉。林立的高档品牌店一个接一个,不过这些对我都无法构成任何吸引。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

但遇到这些,就真的迈不动脚了,幸好是在东京,如果是在北京,我不知道会拎多少大包回家哦。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

因为次日要在可果美的那须工厂参观,所以,逛完街之后,我们就搭乘新干线来到美丽的那须啦。

 

到达的时候,已是傍晚,这里的空气明显要比东京好很多,到处都是绿油油,静悄悄的。是一个放松和度假的好地方。

 

很多东京人,也会在周末的时间,带着孩子和家人来这里休息,在山上四处走走,泡泡温泉,吃吃东西,很是享受。

 

放下行李后,导游建议我们先泡温泉放松一下,然后再去吃饭,这样会比较舒服。那什么,泡温泉的照片就不上了哈。如果非想看,就参考冯小刚的《非诚勿扰》吧,露天温泉,一样儿一样儿滴。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

那须的龙胆湖皇家酒店的日本料理做的非常好,造型漂亮,口味地道。在山上吃饭的感觉,也超美。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

席地而坐的最初,还觉得很舒服,坐的时间长了,才发现这么吃饭确实需要功夫。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

龙虾刺身,海螺肉,端上来冰冰凉凉的,蘸食日本酱油和芥末,鲜的不得了。同去的朋友,有一位不敢吃,我只好勉为其难的代劳喽~~~~

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

这个海鲜清汤纸火锅,是我这顿饭的最爱。清爽的汤底,配上各种菌类和蔬菜,白菜一定要提前点放进去,久煮过后的白菜,甜丝丝的味道全都融到汤里去了。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

服务员非常耐心的用日语给我们讲解很多菜的名称和吃法,可惜我一句也听不懂。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

用粗盐烤过的小鱼,穿在竹签上,这是一种当地产的鱼,叫什么名字来着?我咋给忘记了?总之,就是很好吃。印象深刻的是,这道烤鱼上来的时候,盘子里配了一根腌渍好的嫩姜,非常清口。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

这道菜,我个人觉得一般,大葱,茄子和秋葵放在一起。唯独汤的味道还算不错,其他几样没什么亮点。

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

哇哦,这米饭可是值得一试哦。从最开始上菜时,服务员就叮嘱我们,千万不可以打开自己面前的这锅米饭,重复了很多很多次,一定要40分钟后再打开。

 

她点上小铁锅下面的炉子,慢慢慢慢的煮这锅饭,30分钟后,满屋都是饭的香味。我压制着自己的好奇心,无数次去抚摸扣在上面的木盖子,就想一个充满好奇的孩子,想知道饼干罐里到底装了些什么似的。

 

40分钟的等待,终究没让我失望。这道饭,说实话,如果仅听菜名“山腰鱼米饭”,我是一点儿食欲都没有的,还会不由得担心会不会腥啊?

 

对食物的很多心理抗拒一旦消除,那才是真的踏上美食不归路的开始,很多存在于世界各地的美食,就会以完全没法预料到的方式与你相遇,就好像这锅鱼米饭,我贫乏的形容词,只能为大家形容到:无比好吃!!!

 

日本之行流水账1---偶遇最美味的关东煮

 

这个晚上,在那须的山上,我们喝了一些清酒,吃了一些美味,聊了一些话题。

 

吃过晚餐,一行人又迫不及待的杀奔了露天温泉,卸去一身的疲惫,泡在温泉中,枕着山石,继续聊天,看星星。。。。。

 

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