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微薄上的鸡零狗碎2----话梅清香手剥笋(强烈推荐)

(2010-03-02 09:46:28)
标签:

文怡

手剥笋

话梅

清香

手剥笋的做法

话梅清香手剥笋

分类: 凉菜

微薄上的鸡零狗碎2----话梅清香手剥笋(强烈推荐)

                        点击进入,我的微博

 

现如今被微薄搞得,在博客里写文字对我来说,都算是大活儿了,得很正式的坐在电脑边儿,翻出好听的音乐泡好茶,拿出要写点儿什么的架势和状态,然后咬着手指头死想半天,竟然还是想不起要写点儿嘛。

 

而在微薄里,所有的生活,包含心理的小活动,愚蠢的小行为,满嘴的小废话,不良的小情绪,快乐的小状态,啥时想起来,啥时候就能随时写上几笔,然后一帮人凑在一起逗咳嗽玩儿。那种感觉有点像个大论坛,大聊天室,大客厅,大厨房,大家庭。。。。。当然,这个该死的微薄,让我的嘴碎唠叨又无法阻挡的提高了一个新境界,我一直属于比较话多的中年女同志,好嘛,现在变成比较话痨了。

 

昨天看到一个人写他喜欢微薄的原因,有点儿意思:“喜欢微博,理由简单,就是方便,写多写少没关系…写多了还不让!”于是,大悟,符合我喜欢在夹缝中求生存的变态人生理想。

 

分享一下近期,我微薄上的鸡零狗碎吧:

 

1)朋友的孩子要出生了,给我发短信,让我给起个小名。我回“小名儿。”他回:“是的,小名,大名起好了,就等你给起的小名了。”我回:“小名儿。”他回:“对,没错。”我回:“小名儿。”他回:“靠,明白了。”

 

2)过个节也过不好,堵心啊,刚刚接到客服大丫头发来的结算清单,从开这个店至今,我总共从店里赊账拿走了价值2574元的东西。今天她让我一次性付清,明天就开始3月份的新帐了,哎,我的元宵节啊。不过,想到我一举成为最大的vip客户,远超了2丫儿,心里一阵阵波澜起伏的暗爽啊。

 

3)我家养了3条小锦鲤(其他鱼种全养不活),在老公精心饲养下活了一年多。目前他正在非洲出差,其中1条死了。为了不打扰他工作,小鱼挂了的消息我没通知他,否则忒悲痛。昨早上偷偷花2块钱又买了一条放进鱼缸里,晚上到家一看,k,死了。我怀疑我不在家的时间里,那两只老鱼对其展开过不可告人的恶毒进攻。

 

4)临睡前得瑟下我今天收到的礼物。远在非洲的某男在网上买来送ME的,因为我在N久前说我最喜欢《小王子》,BUT今天这种阵容确实把我惊呆了,17本不同版本的《小王子》。切总,容我再补充一句,其实我最最最喜欢人民币哈,您受累下次也照这规模整哈。

 

5)大早晨起来,接到一个快递,是出版社发来的,我的菜谱系列书获奖了。虽然一分钱奖金没有,但也挺美,从初中得过一次全优生荣誉证书之后,这么多年,都没见过红彤彤的这玩意儿了。估计我下次再得到此类荣誉证书,就该是优生优育奖了吧?

 

6)今天中午在望京华堂地下一层买了两个鸡腿,打开保鲜膜后,奇臭无比,生产日期打的是今天。提醒大家,在超市买生鲜肉类时,如果可能的话,打开保鲜膜检查一下。很多超市都是反复贴保质日期的,唉。

 

7)在我还是一幼齿时,就萌发了对烹饪的无限热情。那时家门口有沙土堆,我经常率领一些fans级小朋友举家欢庆,推杯换盏。几个可爱的小模具,一堆沙土,一桶水(或***),将沙子做成各种被我命名的吃食儿。给那些年龄更幼齿的小朋友吃。我的善意得到孩子家长的不善意对待和上门追讨,哎,做好人难啊。

 

8)饭,不吃,闹心。吃,后悔。后悔之后的程序是,发誓。再接下来,誓言一次次被“闹心”击跨。每天重复着这样的旧生活,每天积累着别样的新肥肉。唉,我的人生啊。。。。。。。

 

9)以光的速度席卷了一盘厚皮儿小馅儿的速冻饺子,内心波澜波澜再波澜,躺下之前,先对着镜子抽嘴巴去。我开始怀念主子在家的日子咧。每当夜里我深情地对他说到,“爷,饿。”爷都会扭过头来,慈祥地凝望着我,并下达最高指示:“睡吧,睡着了就不饿了。”

 

10)我一个贵州的朋友今天从老家回来了,给我发了个短信:“我在我家那里,看见卖银碗的,标8块,我心想砍到5块,给你丫买俩。结果,人家说一两8块,包括筷子,一套一千多。”

 

11)赵小嘟噜今天语重心长的对我说,“像你这样做女人也挺好的”。我:“何出此言?”她说:“吃口屎,都全凭自己使劲儿往外拉。”我:“比喻挺好,就是有点不干净。”她:“我的意思是,这样儿挺好,不受气,不受委屈,不用看人家脸子。”我:“你怎么了?”她:“没怎么。”----我边吃s边想,这到底是什么情况啊?

 

12)昨晚去望京新城接人,出口被一宝马堵住,外面的车进不来,里面的车出不去,长龙排了n米长。我下车跟这哥们儿打听为啥挡路,敢情他不愿交5块钱停车费,保安不放行。很多车主跟他协商都无效,结果我姐们儿非常豪气的冲下车,替他付了5块钱高喊“丫的钱我出了”。结果这车主居然缓缓开走了,40多岁中年男一头。

 

13)关于胡锦涛同志在人民网开围脖,我只是保持围观,没想到咱们围脖中的姐妹们都强大到去潜伏了,佩服佩服。抢到胡SIR的沙发后,你会说啥呢?我认真想了想,要是我抢到胡锦涛围脖的沙发,估计我就会说“您,您,您,您吃了么?”

 

14)上百个电视频道,n多档节目,我最钟爱cctv7农业频道的《农广天地》和《致富经》,真的挺好看的,质朴,真实,最主要的是,说得都是大实话。

 

15)音乐的魔力啊,每当我听林子祥的《真的汉子》,就想起初二早晨骑车戴个WALKMAN上学路上,俺家五楼一小男孩每天尾随我到北京站,自己再去西城111中学的那段日子。太逗了,现在每次回娘家偶然碰到他,照一对面儿,人家就一大红脸,而我扭脸儿就跟老公得瑟,“看见没,早期饭丝”。

 

16)俺们家老公盯着电视屏幕,爆出一句话,“你别说哈,这米贡长得还真象那谁?”“谁?”“嗨,就那谁么不是。那个,那个,谢霆锋的老婆。”“谁象?”“就这米贡啊。”我:“爷,您识字儿么?”

 

17)大年初一刚醒,枕头下摸出一个老公昨天埋伏好的红包,它潜伏了一宿我竟然都没发现。不得已,早晨经过人家多次暗示,我才明晰。看来,咱不是当碗豆公主的料啊。刨去肉麻的称呼和落款,红包上这几个抄袭的字,我特别喜欢“岁月静好,现世安稳”。

 

18)转发胖兔子粥粥的好玩儿短信:“文老爷过节愉快哈!粥粥全真人亲自手动编写短信,言简意赅,情真意切!为保护地球,请于其它法定节假日再次主动阅读,重温你我深深情谊!”

 

19)天天(3岁)我的好朋友,今儿见她时,她兜里有三砂糖桔,被我抢了俩。孩子死死捂住最后一个桔子被我逼迫到墙角。颤颤巍巍拿出最后一桔子对我说:“文阿姨,那,那,那,那给你吧,但你能包开,分我一半么?”我一把抢过桔子,包开,揪下一瓣儿给她,剩下的都扔自己嘴里了。孩子顿时就疯了,但我也没错啊。

 

20)点击进入《微薄的鸡零狗碎1》

 

强烈推荐一道菜----话梅清香手剥笋

 

原料:鲜笋 500  九制话梅75

 

调料:桂皮1  香叶2  3茶匙(15  5茶匙(25

 

做法:

 

1)        将鲜笋洗净后切去老根,纵向从中间切一刀,将笋一分为二,再对开成一半。

 

2)        锅中倒入水(水量以能没过笋为准),水开后,下入鲜笋,煮一分钟后捞出,为了去除笋的涩味。

 

3)        另取一只锅,放入香叶,桂皮,话梅,盐,糖,和焯好的笋,然后倒入水(水量以能没过笋为准),大火煮开后,盖上盖子,转中火煮20分钟左右。

 

4)        煮好后,将笋浸泡在香料水中,待全部冷却后,移至冰箱冷藏室,浸泡24小时后食用味道更佳。

 

超级啰嗦:

 

**笋是一种非常好的食物,低脂肪,低糖,含有比较多的纤维。经常吃笋,能够促进肠道蠕动,帮助消化,改善积食,还能解决BM的问题,是减肥的好伙伴哦。

 

**春天正式笋大量上市的季节。笋的做法很多,用来炒菜,做汤等,我推荐的这道菜,算是一道凉菜,也算是一个零食吧。口感非常清爽,酸酸甜甜的,用做开胃菜,或饭后解油腻都很好。

 

**话梅是这道菜必不可少的调料,浸泡后的话梅,它微微的酸甜味充分融入到了笋里。话梅量的多少因人而宜哈。九制话梅在超市都可以买到,用来做菜效果非常好。不是随便什么话梅都可以用来做的哈。

 

**长时间的浸泡,是这道凉菜的必要步骤,如果室内气温高的话,一定放入冰箱冷藏。即便一次吃不完,也可以将笋继续放回到汤汁中继续浸泡,下次吃的时候再从冰箱里取出。但记得要用干净筷子哦。

微薄上的鸡零狗碎2----话梅清香手剥笋(强烈推荐)

 

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