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推荐巨有趣的51娱乐活动---【白背木耳炒花枝】

(2007-04-28 10:41:13)
标签:

美食

饮食

木耳

花枝

茶匙

分类: 肉菜
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51将至,估计大家都琢磨着给自己“找事儿”干呢。外出旅游的,请大家注意安全,也包括钱包和手机的安全。在家抱窝的,注意过度安全,嗜睡就不好了。想想看,假期最大的幸福,莫过于吃饱了混天黑,又安全又惬意,还省钱。说起混天黑,也得混的有趣些。

 

我今天隆重推荐一本书,抱着它,绝对让你有个非常嗨皮的假期。(那些不懂幽默的人,您就别买,别看了。回头不着46儿的骂我一顿,大过节的,我就不嗨皮了。)

 

单说这本书好看,似乎太苍白,但要让我说这本书怎么个好看法儿,我一时也说不清,不是没话说,是话太多,不知道该从哪句说起。在n多垃圾(也包括我的,所以我从来不推荐别人买,谁要是看我写文推过自己的烂书,那绝对是见了鬼了),以迅雷不及掩耳盗铃之势充斥图书市场的今天,大批良莠不齐的作品让人实在很难想象的到,居然在这中间还夹杂着这么一本超级好玩的书。

 

超级啰嗦:

 

**我已经看了1/3了,每页都有超多经典语言,绝对可以用妙语连珠这个词来形容。要是看了这本书您没乐,那只有3种可能:1)你在掩饰自己内心的感受;2)你在掩饰自己的内心感受;3)你在掩饰自己有感受的内心。

 

**现在的书都多多少少为了吸引眼球,有点儿介个那个不适合放在有18岁以下少年儿童可触及到的地方,但这本书买了以后大可放心,上到80,下至幼儿园大班,均可作为合适的读者群。

 

**这么多年了,除了余华那本《活着》,我几乎看不下去任何小说。但《小8的幸福生活》却被我视为本年度最珍视的被窝儿读物。借鉴了猪八戒吃人参果的教训,因此,我每晚只可怜巴巴的细细品味10页,唯恐自己太快看完,又将陷入又一个漫长的无趣味阅读时期。在读此书期间,我要隆重的向睡在我旁铺的兄弟,道一声“对不起”,午夜的那多次爆笑,让您受惊了。

 

**好了,说了这么多,大家随意吧,我不再说别的了。推荐书,这事儿,和我上次推荐的面膜一样,俺自己不收一分一厘哈,只想把没见过世面的我所见到的好东西,和大家一起分享。

 

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【白背木耳炒花枝】3人份
 
原料:
 
花枝(墨鱼)500克  白背木耳3朵  青红椒各1根  葱末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)葱2段姜2片
 
调料:
 
盐1/2茶匙(3克)糖1汤匙(5克)白胡椒粉1/4茶匙(1克)香油1/2茶匙(3ml)酱油1汤匙(15ml)清水4汤匙(60ml)  水淀粉3汤匙(45ml)
 
做法:
 
1)将白背木耳放在冷水中浸泡2小时,充分涨发后,洗净用手撕成小块。青红椒去蒂去籽洗净后,切成块。墨鱼先切成片,再按照“×××”的方法切成花刀。(丢失了这张过程图,抱歉,以后补上)
 
2)将葱姜蒜末倒入一个小碗,加入盐,糖,白胡椒粉,香油,酱油和清水,搅均备用。
 
3)锅中倒入清水,放入葱段和姜片,大火加热至沸腾后,放入花枝焯烫15秒钟捞出控干。
 
4)炒锅中倒入油,加热至7成热时,放入木耳片,煸炒半分钟后,倒入青红椒片,再倒入焯烫好让的花枝,翻炒几下后,放入调好的酱汁,继续炒半分钟,淋入水淀粉搅匀后关火即可。
 
超级啰嗦:
 
**白背木耳是木耳的一种,我也是刚见到。不知道北京市场哪里有卖。如果买不到可用黑木耳代替。
 
**白背木耳涨发后比较大,因此一份3人量的菜,用3朵就足够了。它的口感比普通黑木耳更加厚实一些,口味没有太多差别。
 
**花枝就是墨鱼了啦,我就是显摆一下,我还知道墨鱼的南方叫法。另外一个名字,是乌贼,怪可怕的。
 
**这是一道急火快炒的菜,因为建议大家先将酱汁调好备用,不要在做菜的过程中,再一一添加,拖延了做菜时间,口感就不好咧。
 
{分解ing......}
 
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